Архива на смуди со моркови

Рецепти за смути од морков и нивните хранливи вредности

бебе спанаќ
Морковот е одличен по хранлива вредност и може да се користи во многу различни рецепти за смути. Нивниот фин вкус лесно се маскира со многу овошја, но може да го надополни и вкусот на другите плодови.

Морковот добро оди со портокали, јаболка, ѓумбир и манго.

Нутриционистичките и здравствените придобивки на морковот

Познато е дека морковот е богат со бета-каротен, супстанца што телото може да ја претвори во витамин А. Сите пораснавме знаејќи дека морковот е добар за очите. Освен тоа, овој зеленчук е исто така богат со хранливи материи, вклучувајќи витамини Ц, Б3, Б6, Е и К, како и минерали како железо, магнезиум, фосфор, калциум, молибден и калиум. Морковот е исто така одличен извор на влакна.

Хранливите материи во морковот можат да го намалат ризикот од кардиоваскуларни болести и да го подобрат видот, особено ноќе. Бета-каротен, кој тешко може да се најде во такви количини во кој било друг зеленчук, е научно испитан за неговите потенцијални превентивни својства против одредени видови на рак.

смуди

100 гр моркови содржат:
енергија 41,0 ккал
протеини 0,9 гр
јаглехидрати 9,6 гр
дебели 0,2 гр
Влакна 2,8 гр
вода 88,3 гр

Рецепти за смути од морков

И покрај нивната цврста, влакнеста текстура, морковот може да се додаде во повеќето смути, бидејќи лесно се меле во мешалки со голема моќност. Еве некои од моите омилени рецепти за смути од морков:

Смути со морков и кајсија

  • 2 кајсии
  • 1 јаболко
  • 2 чаши свеж бебе спанаќ (или друг лиснат зеленчук)
  • 2 цели моркови
  • ½ чаша вода

Смути со морков и манго

  • 1 манго
  • 2 чаши свеж бебе спанаќ (или друг лиснат зеленчук)
  • 2 цели моркови
  • ½ чаша вода

Смути со морков и јаболко

  • 2 цели моркови
  • 1 јаболко
  • 2 чаши свеж бебе спанаќ (или друг лиснат зеленчук)
  • ½ краставица
  • ½ чаша вода

Што да внимавате со моркови?

Морковот може да се купи цела година, тој е ефтин и може да се чува во фрижидер многу недели, под услов да е заштитен од дехидрација.

Според студиите спроведени од непрофитната организација „Еколошка работна група“, морковот е рангиран на 63-то место од 100-те намирници со најмногу загадување со пестициди. Значи, треба да купите органски одгледувани моркови секогаш кога е можно.