Аспарагус; Аспарагус од штала од тиква сезона 2020 година
Штала за аспарагус и тиква ... ги отвора вратите за да одговара на сезоната.
Оваа година е малку поразлично ... бербата на аспарагус се подготвува со месеци однапред. Речиси веднаш по завршувањето на сезоната, заедно со семејството и нашиот постојан тим ја подготвуваме бербата на аспарагус за следната година. И покрај врнежливиот почеток на годината, успеавме да го нанесеме навреме аспарагусот и да ја поставиме фолијата на место. Нашата глинеста почва тука ни претстави посебен предизвик.
Сега стои голема непозната пред нас ... кризата во Корона. На почетокот е тешко да се поверува, но сега нè стигна. И никој не може да каже што ќе се случи утре.
Можеме да продолжиме да ги продаваме нашите намирници, така што ги отвораме и нашите Штала за аспарагус од 3 април 2020 година секој ден од 9 до 18 часот.
Нема ограничувања за крајниот корисник. Аспарагусот, кој свежо се сече секој ден, автоматски се мие, сортира и веднаш се лади пред вашите очи во нашата продавница за продажба. Овој третман обезбедува посебна арома на аспарагусот Шаумбургер. Како и обично, нашиот аспарагус Шаумбургер можете да го набавите во различни асортимани и, доколку е потребно, можете да добиете свежо излупен аспарагус и сè друго за комплетното мени со аспарагус во нашата продавница за сезонски фарми.
Со години имаме одличен тим од Полска, истите луѓе доаѓаат секоја година. Некои од нив се постојани вработени и живеат со нас повеќе од половина година. Поради нашата многу мала фарма на аспарагус, потребни ни се околу 14 вработени за бербата на теренот. Нема прашање дека се познавате по име тука, но три месеци годишно тоа е многу повеќе како семејство што живее заедно во една куќа.
Во претходната година, веќе изготвивме договори за вработување и разговараме кој и кога може да дојде. Нашата полска работна сила има долгогодишно искуство и е добро координиран тим. Главниот актер е нашиот надзорник, г-дин Витрикус. Нему му должиме оваа година што пристигна со мал тим како мерка на претпазливост и премногу рано за бербата на аспарагус пред да се затвори првата граница на 14 март 2020 година. Нашите вработени се потпираат на нивната постојана работа, која ја имаат со години, а ние се потпираме на нивните добри работни перформанси.
Аспарагусот е толку здрав
Долго време пред да се открие аспарагусот како деликатес, тој беше многу баран како лековито растение. Некогаш бил наречен „апотекарски аспарагус“, а ботаничкиот прекар „официналис“ зборува за неговата претходна употреба како лек. Кинезите ја откриле лековитата моќ на долгите бели стапчиња против кашлица, болести на уринарниот тракт и чиреви пред повеќе од 5000 години. И веќе во средниот век, лекарите користеле дехидрирачки својства на аспарагусот за прочистување на организмот и препишале „лекови за аспарагус“. Ова е зачувано до денес.
Аспарагусот може да ве натера да одите повторно по долгата зима. Гурманскиот зеленчук се состои од 93-95% вода, но остатокот е тежок: една фунта аспарагус содржи само 65 калории, но многу растителни влакна, кои го стимулираат варењето на храната.
Само една порција ја покрива дневната потреба за витамин Ц и фолна киселина. Вклучени се и витамини Е, Б1 и Б2. Аспарагусот импресионира со својата содржина на магнезиум, калиум, калциум и натриум, не заборавајќи на аспарагинската киселина, калиумови соли и есенцијални масла, кои заедно ја стимулираат бубрежната активност и на тој начин за прочистување, т.е. Х. придонесе за испуштање на производи за метаболичка деградација.
Аспарагусот е исто така многу сварлив за чувствителниот стомак и поради неговите малку јаглехидрати е идеално задоволство за дијабетичарите. Значи, ако ја цените здравата исхрана, аспарагусот е идеален начин да направите нешто за вашето здравје во особено вкусна форма. И не само стебленцата на аспарагусот, туку и водата од аспарагусот или чајот од аспарагус прават чуда. Испробај го.
Аспарагус - одгледување и берба
Аспарагусот се одгледува од нас според упатствата за интегрирано, контролирано производство. Ова се методи на одгледување кои се нежни кон природата и зеленчукот.
Одгледувањето аспарагус е многу трудоубиво, што исто така резултира со релативно висока цена на зеленчукот. Лесните и брзо загреани песочни и песочни кирпич почви формираат извонредно добра природна основа за раст на аспарагусот.