Кајсија бел слез дома чекор по чекор рецепти за пити со фотографии и видеа

Содржина на статијата

Една од вкусните летни слатки што можете сами да ги направите дома е пилулата. Ефтина и лесна деликатес може да ги замени слатките и за деца и за возрасни. Честопати, слатките зеле се прават од овошје богато со пектин (природен згуснувач): јаболка, дуња, сливи и, природно, кајсии.

Како да направите кајсии од бел слез

Таков прекрасен десерт, како пилулата од кајсија, е погоден за сите луѓе кои губат телесната тежина. Покрај тоа, нискокалоричен третман со овошје содржи многу здрави витамини. Основата на апчиња од кајсија, варена дома, е свеж пире од компири. За да се добие, од сите плодови, се добиваат првите коски. Незрели плодови не треба да се користат - тие нема да можат добро да се варат и ќе бидат горчливи. За оние домаќинки кои не знаат да прават таблети од кајсија, можете да се запознаете со некои рецепти за различни кујнски апарати.

чекор

Рецепт од тепсија од кајсија

Подгответе пилула кајсија со помош на рерна, бавен шпорет или фен. Претходно се користеше природниот метод на сушење - на сонце, но во современ град, овој процес практично не е можен. Сега овој десерт често им служи на домаќинките како прекрасен препарат за зимата, кога во ладни вечери можете да ги почестите своите деца и роднини со вашето омилено летно слатко, конзумирајќи го со топол пијалок.

Пред да започнете да правите апчиња од кајсија дома, треба да знаете неколку трикови што ги користат домаќинките:

  1. Секогаш бирајте зрели, но густи кајсии, во спротивно сласта ќе се претвори горко.
  2. Ако овошјето е зрело или малку преоптоварено, тогаш не можете да прибегнете кон употреба на гранулиран шеќер.
  3. Пилулата од кајсија дома ќе се исуши побрзо ако истурете тенок слој пергамент на пергамент пред да готвите.
  4. Завртете ги листовите периодично за време на сушењето за да се подготват рамномерно од сите страни.

Треба да се обрне внимание на чување на десертот, ако постои желба да уживате во него во зима. Theемот треба да се чува во стаклени тегли или пластични садови под слој од најлон. За десерт, ќе треба да најдете ладно место. За таа цел, подрумот е идеален. Ако џемот е наменет за подолго складирање, тогаш може да се стркала во тегли под метални капаци и да се сокрие од директна сончева светлина.

чекор

Пилула кајсија дома во бавен шпорет

Со појавата на повеќеварки на пазарот на апарати за домаќинство, готвењето стана минато. Патем, слатки лисја од кајсија може да се направат со помош на оваа корисна машина. Нема да ви требаат голем број на состојки. Контакт:

  1. Измијте ги кајсиите, исушете ги семето.
  2. Преклопете го овошјето со помош на сад за готвење.
  3. Посипете со шеќер.
  4. Изберете како да готвите или заглавувате.
  5. Гответе го непокриен еден час.
  6. Кога волуменот се намалува за половина, мелете го со мешалка.
  7. Гответе на ист начин уште еден час.
  8. Раширете ја добиената маса и измазнете ја на лист пергамент со тенок слој.
  9. Кога пилулата се олади, исечете ја на парчиња и направете ролни.

слез

Чај од кајсија, дома без готвење

Десерт може да се подготви без употреба на готвење, сепак, постои значителен минус - краток рок на траење на апчињата (околу еден месец). Според популарен рецепт, наместо шеќер се користи мед. Подгответе:

  • кајсии - 1 кг;
  • лимонска киселина - 1/10 лажичка;
  • мед (подобро од светло) - има добар вкус.

  1. Изберете многу зрели плодови, исплакнете ги, извадете ги семето.
  2. Мелење на пире со помош на мешалка или кој било друг достапен метод (филтер, мелница за месо, итн.).
  3. Додадете мед на вашиот вкус (за оние кои сакаат понови, можете да ставите повеќе).
  4. Добро измешајте ја добиената маса.
  5. Измешајте лимонска киселина со мала количина на вода, истурете каша од кајсија со мед.
  6. Ставете го на плех за печење, прво ставајќи го филмот за лемење.
  7. Откако ќе направите тенок слој, покријте ја идната деликатес со газа.
  8. Сува во фен/рерна (ако е можно - на сонце).
  9. Jamем подготвен за јадење или жетва за зимата.

Кајсии од бел слез

Вкусна домашна ќе се покаже многу вкусна, под услов да додадете ореви. Најдобар избор се бадемите. Оваа домашна палента треба да се подготвува од суви кајсии (суви кајсии) со зачини. Бадемите прво мора да се мелат во мелница за кафе или мешалка. Контакт:

  • суви кајсии - 2 кг;
  • гранулиран шеќер - 1 кг;
  • бадеми - 250 гр;
  • цимет - 0,5 лажиче.

  1. Мелење на суви кајсии со помош на мелница за месо.
  2. Ставете ја масата во контејнер (тава, лажица), ставете ги на тивок оган.
  3. Не дозволувајте пире од компири да зоврие.
  4. По задебелување на масата, додадете по редослед: цимет, шеќер и мелени ореви.
  5. Гответе ја пилулата, мешајќи повремено.
  6. По заварувањето, ставете го на пергамент.
  7. Услов на состојба не треба да надминува два сантиметри (во дебелина).
  8. Исушете го садот на кој било можен начин.

дома

Пилула од кајсија печена

Ова е најпопуларниот рецепт, дистрибуиран меѓу почетниците и искусните домаќинки, бидејќи скоро во секој дом има рерна. Комплетот производи е наједноставен:

  • кајсии - килограм и пол;
  • шеќер - чаша.

  1. Откако ќе ги измиете овошјата, излупете ги.
  2. Исечете го овошјето на половина, ставете во тенџере, покријте го со шеќер.
  3. Ставете го во загреана рерна на 70 степени.
  4. Гответе додека не се добие пире, често мешајќи.
  5. Ако масата не се почитува и се покажува со грутки, тогаш треба да ја победите со мешалка додека не се добие хомогена конзистентност.
  6. Ставете го пирето на сад за печење во тенок слој, претходно покривајќи го со пергамент подмачкан со растително масло.
  7. Исушете ја пилулата во рерна на 50 степени.
  8. Кога првиот дел се готви, листот за десерт мора да се преврти.
  9. Складирајте ги слатките или послужете.