AVITAL предност и енергија преку ензими кои го раздвојуваат протеинот

Ензимите се протеини кои се неопходни биокатализатори вклучени во различни биохемиски процеси кај луѓето, животните и растенијата. Тие можат да активираат бројни процеси кај луѓето. Соодветната грижа е особено важна за луѓето со големи физички побарувања.

На пример, спортистите и конкурентските спортисти имаат зголемена потреба за ензими, хранливи материи кои внесуваат калории и, во исто време, витамини и минерали, во зависност од нивниот физички интензитет. Во споредба со препораката на Германското друштво за исхрана, потребната количина може да варира повеќекратно нагоре со цел да се одржат стабилни перформанси.

Избрани растителни или животински ензими се наоѓаат во многу видови храна. Плодовите ананас, папаја, киви и смоква, на пример, содржат високи концентрации на растителни ензими.

Најпознати се бромелаинот и папаинот. Папаин се добива од плодовите на дрвото „Карика папаја“, кое припаѓа на семејството на дрвјата диња. Бромелаинот се наоѓа во високи концентрации во плодот на дрвото ананас (Ananas comosus). Пример за животински ензим е панкреатин, кој се добива во контекст на производство на месо со употреба на сложен процес.

Накратко објаснети единиците на FIP

Јачината на ензимите не се мери во грамови, туку се заснова на активноста на ензимите. Исто така се нарекува „протеолитичка активност“ и се дава во единиците на FIP. Вредноста на единиците на FIP е утврдена од страна на Федерацијата на меѓународните фармацевти (F-I-P) на Меѓународната асоцијација на фармацевти.

---