Авокадо, овошје кое го заменува месото; Пиреј
од Беатрис TheDuchess · Објавено на 3 септември 2015 година · Ажурирано на 20 септември 2015 година
Авокадото расте во дрвјата. Фотографија на UF/IFAS од Тајлер onesонс.
Сите знаеме дека авокадото е богато со добри масти и ни помага да имаме совршен тен. Постојат многу генијални рецепти базирани на авокадо, а Гуакамоле е еден од најпознатите.
Придобивките се исто така важни! Тој е многу богат со омега-3, што значи дека има здрави масти кои се добри за здравјето на срцето и мозокот; го намалува "лошиот" холестерол; го инхибира развојот на клетките на ракот; го регулира крвниот притисок, корисно за луѓето кои страдаат од висок крвен притисок; го намалува нивото на триглицерид; ги штити црниот дроб и простатата; помага да се одржи оптималното ниво на шеќер во крвта; ја навлажнува кожата и спречува брчки.
Треба да знаете дека авокадото е овошје, а не зеленчук и дека можете да го користите и при подготовка на десерти, бидејќи успешно го заменува путерот, имајќи иста конзистентност.
Исто така, протеините што ги содржи се основните и квалитетните, кои се многу полесно за варење и негување на мускулите. Авокадото се користи и како овошје (се консумира како такво) и како состојка во крем супи, сокови или сосови.
Поради високата содржина на маснотии и хранливите својства, авокадото е важна состојка во вегетаријанските рецепти, заменувајќи го месото.