Јаворов сируп - аптека Алфега
Различните степени на квалитет се разликуваат во зависност од времето на бербата. Јаворовиот сируп од одделение АА е најквалитетен, со многу светла боја и многу фин вкус. Оваа оценка за квалитет е достапна скоро исклучиво во Канада и се извезува во мали количини. Одделение А е исто така со посебен квалитет, сирупот има фин, ароматичен вкус. Јаворовиот сируп од одделение Б има значително потемна боја, вкусот е посилен и ароматичен. Јаворовиот сируп од одделение Ц има боја на килибар и изразен, многу силен вкус. Последната категорија, јаворов сируп одделение Д е познат во Канада како „индустриски сируп“, бидејќи се користи само за индустриски цели. Вкусот е толку изразен што е скоро непријатен, а бојата е многу темна. Општо правило: колку е полесен јаворовиот сируп, толку е порафиниран вкус.
Употреба на јаворов сируп
Во зависност од регионот од каде доаѓа јаворот и својствата на почвата, минералите што ги содржи исто така се разликуваат. Подготвувајќи го топло, многу од витамини што ги содржи се уништуваат.
Како прво, јаворовиот сируп се користи како засладувач, има посилни својства на засладување од обичниот шеќер. Јаворовиот сируп не е наменет за консумирање од дијабетичари. Во комбинација со сок од лимон, чили и вода, јаворовиот сируп може да се користи во диети за слабеење.
Јаворов сируп - замена за шеќер
Оние кои сакаат да користат јаворов сируп за да ги засладат своите препарати, треба да запомнат дека половина лажичка јаворов сируп заменува една лажица шеќер. Општо, важи следното правило: 100 грама шеќер може да се замени со 75 грама јаворов сируп.
Корисни ефекти
Чаша чај или млеко засладено со јаворов сируп има релаксирачко и смирувачко дејство, идеално за борба против нарушувања на спиењето. Лажичка јаворов сируп може да се конзумира директно кога ќе се чувствуваме лишени од енергија и уморни.
И покрај сите позитивни ефекти од потрошувачката на јаворов сируп, постојат недостатоци, како што се еколошките, бидејќи транспортот на јаворов сируп од Канада е загадувачки на околината. Цената на шише јаворов сируп далеку ја надминува цената на пакетот шеќер. Годишно, јавор може да произведе околу 40 литри сируп, така што цената на јаворовиот сируп треба да биде пониска.