Австриската храна е помалку популарна во странство Tiroler Tageszeitung Online - Nachrichten
Виена (АПА) - Прехранбената индустрија во Австрија е под притисок. За разлика од 2014 година, домашната храна годинава е помалку во странство .
Виена (АПА) - Прехранбената индустрија во Австрија е под притисок. За разлика од 2014 година, домашната храна е помалку побарувана во странство оваа година и факторот за успех Источна Европа ја губи привлечноста, според Банка Австрија во средата во извештајот за индустријата. Покрај тоа, има паѓање на цените на производителите. Подобрувањето е на повидок само следната година.
„Во 2015 година, производството на храна ќе го надмине резултатот од претходната година и ќе се врати на својот долгорочен пат на раст во просек од 2 проценти годишно. Индустријата веројатно нема да може да обезбеди посилен раст до 2016 година врз основа на посилна домашна и странска побарувачка “, рече економистот од банка на Австрија, Гинтер Волф во преносот.
Во првите три квартали од 2015 година, продажбата во прехранбената индустрија се намали малку. Според Банка Австрија, масовното влошување на довербата на потрошувачите од летото ја намалува домашната побарувачка на храна. „Реалниот расположлив приход на приватни домаќинства веројатно ќе се искачи под 1 процент во 2015 година и нема да се зголеми повторно до 2016 година.
На прехранбената индустрија оваа година и недостасува странска побарувачка. Во првата половина на годината, извозот на храна падна номинално за 1 процент, а состојбата со налогот за извоз беше оценета лошо.
Во Источна Европа, побарувачката за австриска храна опаѓа. На почетокот, индустријата имаше повеќе корист од просекот од експанзијата кон исток; уделот на извозот кон новите земји-членки порасна од 11 проценти во 2004 година на 17 проценти во 2014 година. „Успехот во извозот делумно се засноваше на недостиг на снабдување на пазарите со храна, особено во областа на повеќе преработени производи и делумно на високите потреби за преструктуирање на локалните индустрии“, објасни Банка Австрија. Во меѓувреме, сатурацијата на пазарот во Источна Европа порасна и преструктуирањето на прехранбената индустрија напредна. Од 2011 до 2014 година, испораките на храна од Австрија во источноевропските земји на ЕУ се зголемија само за 2,5 проценти годишно, во земјите од ЕУ-15 за 6,4 проценти годишно.
Генерално, повеќе од половина од австрискиот извоз на храна оди во Германија и Италија, 8 проценти во Швајцарија и 15 проценти во новите земји-членки на ЕУ, од кои две третини во Унгарија, Словенија и Чешка.
Побарувачката на храна во голема мера е одредена од бројот на потрошувачи, а тоа расте побавно низ цела Европа. Во исто време, процентот на постари луѓе на кои им требаат помалку калории се зголемува.