Азбука за здрава исхрана 2017 50324
Опис Азбука за здрава исхрана 2017 година
Колку и да звучи добро, изгледа толку непривлечно: за многумина, јадењето здраво значи да се подложите на многу лишувања, да бидете гладни, да се откажете од сите кулинарски радости итн. Не, ова не е книга за спартанските режими или драстични диети. Оваа задача им ја препуштам на нутриционистите, оние кои специјализираат за пресметување калории и за ригорозно сметководство на грамови маснотии, протеини, јаглени хидрати итн. Целокупната почит кон нивната работа, но она што сакам да го покажам е дека здраво јадење не значи да се јаде сиромашно, сиромашно. Напротив, со исклучок на специјалните клинички случаи, нормалното лице може да си дозволи да јаде скоро сè, очигледно под услов да не претерува, да не злоупотребува една состојка на штета на другите. Покрај тоа, здраво јадење може да значи и јадење добро, дури и вкусно!
Барав да претставам што е можно поразновидни состојки и рецепти, кои ја поддржуваат оваа идеја, за здрава и вкусна храна. Лажни митови, табуа и снобизам од секаков вид, се обидов да ги контрастирам едноставните, но вкусни работи, на некој начин враќање кон здравиот разум на реалната храна на обичниот човек. Всушност, отсекогаш сме знаеле што и како да јадеме, надвор од застојот на информациите што всушност нè збуни преку своите контрадикторни пораки.
Нормалноста на секојдневниот живот совршено римува со природноста на плочата. Ова е единствената теоретска платформа што ќе ја најдете во оваа книга.
Колекција BUCATARESCU: "Јас живеам да јадам!" (19 наслови)
Јадењето повеќе не е луксуз, туку самата уметност да се живее убаво, уживајќи во една од најголемите животни радости! Заедно со Букатареску, дојдете во светот на неконвенционалните вкусови на денешницата или одамна, романски и меѓународни, за да видите - буквално! - што значи да се живее со вкус!
Кујната не е анекс на куќата, туку самото срце на вашата куќа!
Јадете само за да живеете или сакате да уживате во животот?
Добар апетит, заедно со Букатареску!
Кујната не е анекс на куќата, туку самото срце на вашата куќа!
Јадете само за да живеете или сакате да уживате во животот?