Азиска супа од карфиол од кари

азиска

4 порции, приближно 73 kCal по порција

1 голем карфиол, измиен и исечен на цвеќе
1 парче свеж ѓумбир (приближно 20 гр) излупен и ситно сецкан

1 голем кромид, излупен и
ситно сецкани
2 чешниња лук излупени и ситно исецкани
2-3 лажици кари во прав
1/2 лажиче мелен коријандер
1/2 лажичка мелен ким 1/2 кафена лажичка црвен пипер во прав
1 нотка цимет во прав
600 мл зеленчук без маснотии
8 лажици млеко со малку маснотии од кокос
Сок од вар
1/2 волумен fr. Коријандер или магдонос, ситно сецкан
сол и црн пипер

подготовка

Во тенџере солете го кромидот, лукот и ѓумбирот,
додека не станат малку стаклести. Додадете ги зачините и печете со нив.

Додадете 2 парчиња зеленчук и цвеќе од карфиол и вриејте 20 минути.

3 Додадете кокосово млеко во супата и пирето.

4 Зачинете по вкус со сол, бибер и сок од вар и послужете украсено со коријандер.

Блог на Ана Хилд


Во својот блог, авторката Ен Хилд известува за нејзините интересни вести за диетата.

Во темите на блогот, исто така, ќе најдете голем број записи со нивните искуства за лична диета.