Баба пастрмка варен компир со шлаг со лимон - рецепт

1.Измијте ја пастрмката добро и исушете ја.

2.Сега истријте ја рибата со сок од лимон и добро зачинете ја внатре и надвор со сол и црн пипер.

3.Измијте ги билките добро и исушете ги и исечете ги парчињата лимон на половина.

4-ти.Секоја пастрмка е исполнета со две гранчиња мајчина душица, едно гранче рузмарин и две грмушки гранчиња копра.

5.Две половина клинови од лимон се ставаат на и под билки, идеално со исечената површина свртена навнатре.

6-ти.Во обложена тава сега можете да го пржете ова на тивок оган.

7-ми.Ако сакате кожата да биде уште покрстена, посипете ја со брашно по зачини и уште подобро вкус од скарата, ако од време на време ја ставате со снегулки од путер од тревки.

Компирите

8-ми.Излупете ги и измијте ги компирите и варете ги во солена вода

---