Бамбус во кинеска гастрономија нискокалорична деликатес!
Мечките Панда го сакаат, но не само неговиот свеж вкус, крцкавата текстура и слатките ноти на бамбус го прават тоа храна што не треба да ја пропуштате од вашата исхрана. Полни со растителни влакна, витамини, полифеноли и антиоксиданти, пукањата од бамбус се силен сојузник во борбата против вишокот килограми и високиот ЛДЛ холестерол, но тие исто така имаат докажана улога во превенцијата од карцином.
Кина има долга традиција да користи пука од бамбус во традиционални рецепти за лекување на инфекции, но уште еден популарен метод за уживање во нивните придобивки доаѓа одвнатре, бамбусот е една од основните состојки во азиската кујна.
Ако веќе размислувате да вклучите некои свежи бамбусови пука во вашето мени денес, Diva Hair и Wu Xing подготвија не една, туку 11 вкусни и здрави идеи за срдечен ручек или вкусна вечера.
Бамбус во изненадувачки мешавини на зеленчук
Нутриционистите се многу цврсти кога станува збор за дневниот дел од витамини, препорачувајќи дневна потрошувачка на 5 овошја или зеленчук. Што може да звучи како мода диета, не се применува во кинеската кујна, која обединува комбинации на различни текстури и живописни вкусови, во задоволство што не е строго резервирано за вегетаријанците! Зеленчукот зачинет со кари вклучува супер храна, како што е брокула и целер, или можете да се одлучите за вкусните дрвени уши во кинески сос, на кои, се разбира, не недостасуваат нежни пука од бамбус.
Бамбус во утешни супи
Без оглед на националноста, мора да признаеме дека постојат одредени денови кога само сад со вкусна храна успева да не возбуди. Супа од бамбус со говедско месо е идеална подготовка кога ви треба малку охрабрување за да го претворите мрачниот ден во добро расположение, а аромите на бамбус и месо, во комбинација со кинеската мешавина на зачини ќе ги разгалат и вашите пупки за вкус. вкус.
Специјалитети во бамбус во стил сечуан
Повеќето луѓе ја поврзуваат кујната специфична за провинцијата Чечуан со горлива експлозија на чили, но во реалноста, садовите совршено го балансираат врелиот вкус со слатки, солени и кисели ноти. Одлучете се за зеленчук подготвен во стил Сечуан, ако се чувствувате како автентичен вегетаријански деликатес, или за специјалитети со варено пилешко, говедско или свинско месо, ако сте убедени месојади.
Бамбус и јуфки, вкусна комбинација
Јадењето е целосно сетилно искуство и ниту едно друго јадење не го докажува ова, како и сад со јуфки од мисирка, кој ги обединува деликатесите на свежи тестенини и печурки со малку крцкава текстура на пука од тиквички и бамбус. Заедно со деликатни ленти од мисирка и облагородени со кинески зачини и бибер пилешко, чинија јуфки со мисирка е лесен начин да уживате и во невиден вкус на бамбус и во неговите хранливи својства.
Бамбус, зеленчук и сочно месо, избалансиран оброк
Здравата исхрана вклучува различни категории на храна, кои обезбедуваат дневно внесување на различни хранливи материи што му се потребни на вашето тело за да остане здраво. Различниот зеленчук и месото се одличен извор на витамини, јаглени хидрати и протеини, додека пукањата од бамбус се одличен извор на калиум и цинк за вашето тело, со минимален внес на калории: 100 грама пука од бамбус содржат само 20 калории! Значи, можете да изберете од цела низа здрава храна со вкусни вкусови, без да се грижите за бројот на калории на чинијата.
И сега нема да мора да поминувате часови во кујната и да ги пресоздавате кинеските бамбусови пука, бидејќи ресторанот Ву Синг ги носи во вашиот дом или канцеларија или можете да уживате во автентично искуство во рестораните Ву-Синг во Пипера Трговски центар АФИ Котрочени.