Барања за етикетирање храна, кои стануваат задолжителни оваа зима - ModernBuyer -
потрошувачите со лесно дешифрирање и разбирање на информациите испечатени на етикетите за храна ги „принудија“ засегнатите институции да спроведат јасна законска регулатива, со обврзувачки упатства, дизајнирани да обезбедат појасен преглед на изборот на потрошувачот и да му овозможат на потрошувачот да го избере вистинскиот производ. неговите потреби. Современиот купувач и Еуро Консултанти ќе ги разгледаат, преку низа написи, новите барања наметнати во означувањето на прехранбените производи, за секоја категорија производи (месо, месни производи, риба, зеленчук и овошје, млеко и млечни производи, алкохолни пијалоци, пијалоци, производи од сува храна).
На ниво на Европската унија, 2011 година се одбележа објавувањето на регулативата на ЕУ бр. 1169 година, регулатива според која сите активни играчи во синџирот на исхрана ќе бараат да обезбедат комплексни и целосни информации. Сложениот документ ги испита своите читатели со воведување нови термини (датум на првото замрзнување, место на потекло, сегашно име, правно име, описно име, примарна состојка и списокот продолжува) и воведување нови барања. Овие нови барања стануваат задолжителни, со неколку мали исклучоци, почнувајќи од 13 декември 2014 година.
Во текот на следните неколку недели, ние ќе ви ги претставиме, во исклучително достапна форма, новите барања наметнати за обележување на храната. Написите се подеднакво адресирани до производителите или операторите во прехранбената индустрија, како и до потрошувачите, нудејќи им можност на првата категорија да ја потврдат точноста на етикетите на нивните производи, а на втората категорија, можност да бидат информирани и изберете, свесно, помеѓу еден или друг производ.
Во овој прв материјал, ние се стремиме да ви дадеме преглед на одредбите од Рег. 1169/2011 за обележување на храната, а во следните статии ќе ги разгледаме дополнителните информации што треба да бидат наведени на етикетите на производите, за секоја категорија производи (месо, месни производи, риба, зеленчук и овошје, млеко и производи млечни производи, алкохолни пијалоци, пијалоци, суви прехранбени производи).
Одредбите од оваа регулатива се однесуваат на сите спакувани, непакувани прехранбени производи наменети за крајниот потрошувач, ресторани, локални угостителски услуги (вклучително и оние што работат на авиокомпании), како и производи што се продаваат преку Интернет.
Одговорноста за исправноста на информациите дадени на етикетата на производот е на компанијата што пласира производ на пазарот, без разлика дали станува збор за производител, дистрибутер, увозник или пакувач.
Регулиран е и начинот на кој се обезбедуваат информации за потрошувачот. Така, текстовите отпечатени на етикетата мора да бидат видливи, читливи и, каде што е соодветно, неизбришливи, не сокриени, скриени, скратени или одделени со слики или кој било друг испресечен елемент (пр. Продолжение на текстот од друга страна на пакетот).
Во зависност од површината на етикетата, потребни се минимални вредности на мали висини на фонтот, овие вредности се поголеми или еднакви на 1,2 mm. Во случај на пакување или контејнери во кои најголемиот аспект има површина помала од 80 cm2, големината на фонтот на малата висина е поголема или еднаква на 0,9 mm.
Сите информации што се присутни на етикетата на производот, задолжително, треба да бидат преведени на романски јазик, за точни и целосни информации на потрошувачот.
При купување на прехранбен производ, етикетата мора да ги содржи најмалку следниве информации:
1. името на прехранбениот производ;
2. список на состојки;
3. нето количеството храна;
4. датум на минимална издржливост или датум на истекување;
5. посебни услови за чување и/или услови за употреба;
6. име или трговско име и адреса на операторот во секторот за храна (производител/увозник/дистрибутер/пакувач);
7. земја на потекло или место на потекло (задолжително, почнувајќи од 01.04.2015 година, за свежо, разладено или замрзнато месо на животни од видови свињи, овци, живина и живина);
8. упатства за употреба, доколку нивниот пропуст го отежне правилното користење на храната (упатства за подготовка);
9. во случај на пијалоци кои содржат повеќе од 1,2% алкохол по волумен, добиената алкохолна јачина;
10. декларација за исхрана (задолжителна почнувајќи од 13.12.2016).
Ве повикуваме во следните написи да следите корисни информации за обележување на храната, за секоја категорија производи (месо, месни производи, риба, зеленчук и овошје, млеко и млечни производи, алкохолни пијалоци, пијалоци, производи за суво-храна). (Фото извор: Onlinelearningtips.com)
Giorgорџана Јелеску/Управен директор, Евро консултанти Романија