Барберис Ова е колку е здрава локалната супер храна

Дрвото од берберис расте во многу локални градини. Бобинки од берберис не само што имаат добар вкус, тие се и многу здрави. Прочитајте повеќе за лековитите ефекти овде.

Киноа, масло од арган или акаи бобинки - т.н. суперхрана е популарна поради нивните здрави состојки. Во исто време, тие се под критика поради долгите транспортни рути и сомнителни еколошки и социјални услови за работа во земјите производители. Здравствените свесни луѓе бараат особено корисна храна во оваа земја. Willе најдете нешто на пример со просо, масло од репка или бобинки од берберис.

Бобинки од берберис - кисело, но лековито

Обичната берберис (берберис вулгарис), позната и како кисела бобинка, кисел трн или оцетна бобинка, е зимзелена или листопадна грмушка. Расте главно во Европа и Азија. Тој е еден во градината популарно украсно растение.

Сите делови на растението, со исклучок на светло црвените бобинки од берберис, се повеќе или помалку отровни. Главната активна состојка е алкалоидот берберин. Плодовите на грмушката од берберис беа познати на нашите предци како "Лимон на северот". Плодовите од берберис имаат заедничко со агрумите висока содржина на витамин Ц. и киселиот вкус.

Здрави бобинки, отровни лисја

Црвените плодови од берберис можете да ги користите како основа за сокови, џемови или желе. Сушени како суво грозје, тие можат да се додадат во вашите мусли. Во ориенталните земји тие се зачинети како слатки и кисели Додавање ориз, но, исто така Риба и чорби.

Во Индија и арапските земји, луѓето ги користат овошјето како средство за отстранување на токсините од телото. Во претходната Персија, исцелителите ги користеле за да помогнат во повлекувањето на опиум. За северноамериканските домородци се вели дека користеле мешавина од смола од Бербер и прав направен од кисели плодови и корења на растението Чирови, колера и тифус користеле.

---