Бас на скара со путер од билки - инфо за риба

  • Задачи/цели на FIZ
  • Членство FIZ
  • Инфо-мрежа (z) -верк
  • Заштита на податоци
  • отпечаток
  • Контакт

Бас на скара со путер од билки

Состојки за 4 лица:
1 чешне лук
1/2 куп мешани билки
100 гр мек путер
неколку капки сок од вар
Солена пиперка
4 морски бас подготвени за готвење (по 400 гр.)
1-2 лимета
2 лажици масло од репка

билки

Подготовка:
Излупете и изгмечете го лукот. Измијте ги билките, исушете го исушете го, исечкајте го и промешајте во путерот со лукот, зачинете со сок од вар, сол и бибер. Измијте го морскиот бас и исушете го. Измијте вар и исечете ги на тенки половина парчиња.
Измијте ја надворешноста на рибата со масло од репка, зачинете ја внатрешноста со сол и бибер, наполнете со путер од билка и вар. Свиткајте ги рибите заедно и затегнете ги во решетка за скара.

Скара на топла скара 20-30 минути додека се врти. Покрај тоа, z. Б. Циабата и свежа зелена салата.

По порција:
kJ/kcal: 380/1591
EW: 37 гр
F: 25 гр
KH: 0,5 g