НАЈДОБРИТЕ ПРОТЕИНИ ЗА ДИЕТА ЗА СЛЕБЕЕ - Приватен салон за бутици од Ирина Рајслер

најдобрите

НАЈДОБРИТЕ протеини за диета за слабеење

Дали ви е тешко да јадете месо и јајца во жешките летни денови? Потоа, земете ги протеините од друга храна, бидејќи на вашето тело му се потребни, исто како и другите хранливи материи. Улогата на протеините е добро позната: помага да се формираат и одржуваат мускулни влакна, учествува во растот и „поправка“ на кој било орган во вашето тело, а за малите тие се неопходни и им помагаат да растат убаво. Еве ги најдобрите 10 најдобри животински и растителни протеини + неколку лесни, „летни“ рецепти кои ги следат сите принципи на правилна исхрана:

ТОП 10 НАЈДОБРИ ПРОТЕИНИ:

    Месо над тежината месо јајца јајца млечни производи (маснотии) паста од кикирики ореви и семиња (пржени, без сол) сос од грав квасец морска трева леќа

Еве неколку лесни рецепти, само добри за летните денови, кои ќе ви помогнат да јадете протеини, без да се чувствувате „сити“ и полни со токсини:

Meatофтиња од јајце-школка (јајца Фаберж):

За 10 јајца Фаберж, потребни ни се: 2 чаши говедско супа (пилешко или мисирка), 20 гр желатин, 1 свежа црвена пиперка, конзервирани јадра од пченка (може да се користи и грашок), 300 гр шунка или месо од пилешко/мисирка, сол, бибер, зелена боја.

1. Подгответе лушпи од јајца. Измијте ги јајцата со ладна вода, а потоа скршете им ги дното и внимателно направете дупка со дијаметар од околу 2-2,5 см. Испразнете ја нивната содржина, а потоа измијте ја одвнатре со ладна вода и вратете се со пукање да се исцеди и исуши.

2. akелатинот натопете го во 30 ml вода 10 минути, а потоа загрејте го додека не се раствори целосно (не зовријте) и измешајте со супа. Исечете шунка и бибер на коцки.
Исцедете ја пченката.

3. Ставете ги состојките во сите лушпи од јајца, пропорционално: бугарска пиперка, магдонос или копра, шунка, пченка и бугарска пиперка. Истурете ја супата во јајцата, па ставете ги јајцата во фрижидер до следниот ден.

4. Следниот ден внимателно излупете ги јајцата, за да не ја расипете нивната форма.

Салата од тиква со цацики:

1. Потребни ни се тикви, црвен кромид (ставам и зелен кромид), кисели краставички, домати, пилешки гради на скара, краставица, јогурт. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на мали парчиња. додадете исечен кромид, кисели краставички, пилешки гради на скара и домати на коцки или исечени на парчиња и зачинете по вкус.

2. Направете цацики од рендан краставица, јогурт, сол, бибер, оригано и лук.

Измешајте го сосот со салатата:

Потребни ни се: варени и сецкани пилешки гради, голем домат, бугарска пиперка, тиквички, кромид, морков, 3 чешниња лук, 1 цело јајце + белка од јајце, лажица ржано брашно, 250 мл млеко, сол, бибер, тарагон, мајчина душица, босилек.

1. Ставете ги тиквичките (заедно со кората) и морковот на голем ренде, исечете ги црвените коцки и пиперката, ситно исечкајте го кромидот и лукот. Загрејте го целиот зеленчук во тефлонска тава додека не омекне (зачинете со сол, бибер, мајчина душица, тарагон, босилек) и одземете ја водата од нив, а потоа оставете да се излади.

2. Изматете јајца, растворете го брашното на половина од количината на ладно млеко, а потоа додадете изматени јајца. Промешајте мелено месо, разладен зеленчук, потоа остатокот од млекото, кое мора да биде топло, и мешајте постојано додека не се изедначи.

3. Ставете сè во длабок плех, на хартија за печење (или во сад со јена) и печете 20-25 минути.

Добро е и ладно и топло. Може да се совпадне со салата.

Грчка салата од модар патлиџан:

Потребни ни се зрели модар патлиџан, лук, јатка од орев, овчо сирење (користев урда), сок од лимон, 2 сурови жолчки, сол, бибер, магдонос.

1. Печете модар патлиџан, исцедете го, па исечкајте го, измешајте со лук, сок од лимон, сол и црн пипер.

2. Додадете сирење и мелени ореви и вметнете ги, еден по еден, жолчките.

3. Посипете со сецкан магдонос и чувајте го во фрижидер, мин. 1 час.

Состојки: две парчиња пилешки гради без коски и без кожа, 100 гр ореви, 1 јајце

Пилешки гради се сече на потенки парчиња. Печете ги оревите малку во рерна, па мелете ги. Победете го јајцето со лажица вода. Измешајте го јајцето со мелени ореви, истурете го составот над исечените пилешки гради и измешајте. Ставете ги парчињата дојка во тавата, на хартија за печење и ставете ја во загреана рерна (од едната страна, околу 10 минути, а потоа вклучете ја од другата страна, уште 10 минути, додека не порумени).

Печени печурки полнети со сирење:

1 кг големи печурки
2 кутии диетално сирење
копра, магдонос, зелен кромид, зелен лук, сол, бибер, оригано, мајчина душица

1. Исчистете ги печурките и измијте. Одделно, исечете ги стебленцата на мали парчиња, ставете ги во тава со малку вода, да се стврднат, и ставете ги зачините, кромидот, лукот и зелените (исечете ги сите мали).

2. Во сад ставете го сирењето и, откако ќе се стврднат, стебленцата на печурките, земете ги и додадете ги над сирењето. Измешајте добро сè додека не се изедначи.

3. Наполнете ги капачињата печурки со добиената мешавина, ставете ги во плехот со рерна со малку вода и алуминиумска фолија одозгора и чувајте ги околу 20 минути. Ако сакате, можете да ставите рендано сирење или пармезан одозгора.

1. Пржете го зеленчукот што сакате да го ставите (користев зелен кромид, мексиканска салата и копра) во тава со малку вода додека не омекне.

2. Победете 8 јајца (за 4 порции), како за омлет, зачинете по вкус.

3. Ставете го зеленчукот во нелеплива тава или сад Јена и прелијте ги со изматени јајца, а одозгора изрендајте малку сирење или сирење. Ставете го во рерна додека не се стврдне, добие златна боја, а на рабовите излегува од садот.

Состојки: 1 чаша црвена леќа, 2 чаши ситен булгур, 2 кромид, 1 куп зелен кромид, 1 куп магдонос, 1 куп копра, 1 лимон, 1 лажица супа (преферирана пиперка измешана со домати), црн пипер, кимион, суво нане, масло од семе од грозје, сол.

1. Сварете ја леќата во еден литар вода и оставете ги да се варат додека не станат каша (околу 15 минути), а формираната пена се отстранува со шпатула. Кога е како каша, исклучете го огнот и додадете го ситниот булгур. Измешајте и оставете покриено, 30-40 мин.

2. Кромидот, заедно со зелениот кромид, ситно исецкајте го, ставете го во тава со масло, додадете ја супата, малку вода и оставете ја да зоврие малку, додека не се намали водата.

3. По 40 минути, откријте го садот со леќа и булгур и измешајте. Ако сметаме дека тестенините се премногу меки, додадете булгур и почекајте да се издува, а потоа свртете го кромидот во тавата, ситно исецканиот магдонос и копар, зачините и добро измешајте ги сите состојки.

4. Форма, во влажни дланки, долги ќофтиња и ставете ги на чинија со зелена салата. Послужете, според вашите желби, со сок од лимон, на лисја од салата или со парчиња црна ротквица.

Потребни ни се: 2 големи тикви, излупени и семиња, 2 јајца, 1 грст рендано сирење/сирење, 200 гр пилешка пастрмалија,
сецкан копра, 1 кромид, 1 конзерва јогурт, 2-3 лажици брашно од интегрално брашно и иста лебни трошки.

Изрендајте тиквички, добро исцедете ги во рацете и измешајте ги со сите состојки (не додавајте сол, ако сирењето е малку солено). Ставете ја смесата во намастен сад и оставете ја во рерна додека убаво зарумени.