Баукхоф Натуркост овес без глутен
Овесот без глутен е вреден извор на хранливи материи
Комерцијално достапниот овес и производи од овес не содржат глутен, дури и ако овие житни култури природно не содржат глутен. Бидејќи и во одгледувањето и во синџирот на снабдување, често има контаминација од зрна што содржат глутен, како што се пченица, правопис или јачмен. Овесот не е секогаш погоден за диета без глутен.
Меѓутоа, ако овесот е внимателно одбран, тие можат да бидат вклучени во диетата без глутен. Имаме овес специјално одгледуван за луѓе со целијачна болест. Секој чекор од одгледување до преработка е контролиран. Ова гарантира дека во овесот нема други видови жито. Затоа, на сите производи без глутен од овес од Баукхоф им е дозволено да го носат признатиот печат на DZG со вкрстено уво, што им нуди на луѓето и на членовите на нивните семејства особено погодената безбедност и ориентација.
Овесот без глутен е прашање на грижа - во одгледувањето, во жетвата, во преработката и во пакувањето на готовата храна. Повеќето овес за нашите овесни снегулки без глутен се одгледуваат во северна Германија во посебна програма според нашите прецизни спецификации. Како дел од ова одгледување на договори, склучуваме долгорочни и фер договори со земјоделците кои нудат сигурност и создаваат сигурност. Одгледување овес без контаминација со жито што содржи глутен - ние вложуваме многу време и грижа за ова.
Ние исто така гарантираме понатамошна обработка без глутен. Ние ја анализираме секоја група во нашата сопствена лабораторија за глутен и гарантираме под 20 ppm глутен (
Овес во диета без глутен
Повеќето луѓе со нетолеранција на глутен во исхраната можат да вклучат чист овес без контаминација, бидејќи структурата на протеините во овесот се разликува од структурата на пченицата, 'ржот, правопис и јачмен. Се препорачува полека и постепено да се интегрираат овесни производи без глутен во менито без глутен.
Овесот може да биде вреден додаток на диетата (без глутен):
- Овесот природно има избалансиран однос на различни хранливи материи
- Овесот природно содржи витамин Б1
- Овесот содржи вредни влакна, кои го формираат лигите типични за овесот
- Содржината на незаситени масни киселини во маснотиите од овес е поголема отколку кај другите видови жито
- Овесните бета-глукани го намалуваат холестеролот во крвта
- За овесот се вели дека зајакнува и затоплува и многу го ценат спортистите
Одлични рецепти со овес можете да најдете во нашата брошура за рецепти за овес.