Бавен шпорет рецепт супа од леќа со сланина - систем на правило со Саша Валечек
Ние го сакаме нашиот бавен шпорет! Можете само да го вклучите и тој ќе го стори остатокот од готвењето за вас. Месото станува сочно и нежно и можете да го користите за да направите најсилна супа од коски без да треба да одите во многу должини. Особено во постудените месеци, бавниот шпорет е идеален за прекрасно затоплување на супи. Направивме супа од леќа со сланина - да, добро прочитавте, сланината е дозволена и во нашето правило, затоа што и дава на супата вистински вкус и ги прави хранливите материи во супата полесно достапни. Така, само натопете ја леќата преку ноќ, подгответе го бавниот шпорет пред појадок и уживајте во готовата супа навечер после работа!
Ако мислите дека бавниот шпорет е исто толку добар како нас, но сè уште не го знаете, прочитајте ја нашата статија за блогот на тема „Бавен шпорет краток преглед“.
Ако имате вкус за тоа и сакате да испробате повеќе од нашите рецепти, зошто да не го пробате нашето вкусно извлечено свинско месо од бавниот шпорет или садот за супа од говедско месо. Ако барате уште повеќе идеи за рецепти за бавниот шпорет или без него, тогаш погледнете го правилото за премиум претплата! Премиум членовите имаат многу предности!
Рецепт:
2 лица
Овој рецепт одговара на главното јадење со правило
состојки
- 1 среден кромид
- 1 средно чешне лук
- 1 праз
- 3 стебленца целер
- 3 моркови со средна големина
- 2 лажички сушен риган
- 1 лажица коцки сланина
- 1 чаша кафеава леќа или леќа од чинија
- 1 лажица јаболков оцет
- Потопете ја леќата во вода најмалку 7 часа (по можност преку ноќ) со малку сол.
- Истурете ја натопената вода, добро исплакнете ја леќата.
- Оставете да зоврие во свежа, ладна вода (со малку сол). Веднаш штом леќата врие, варете уште 10 минути.
- Исцедете и исплакнете добро.
- Во меѓувреме, ситно исецкајте го кромидот и лукот и оставете ги да отстојат 5 минути.
- Преполовете го целерот по должина и пресечете го на ленти. Преполовете го празот по должина и пресечете го на ленти (оставете го да отстои 5 минути). Исецкајте ги морковите на мали коцки.
- Исцедената леќа ставете ја во бавниот шпорет со сите други состојки и добро промешајте. Додадете доволно вода за да ја покриете леќата. Сол, бибер, промешајте.
- Гответе 6-7 часа на ВИСОК во бавниот шпорет.