Бебешки омлет од аспарагус - стап

Бебешкиот омлет од аспарагус е вкусен и многу брз рецепт за аспарагус!

500 гр бебешки аспарагус
8 јајца
1 грст билки (власец, ѓубриво, мајчина душица, рузмарин, жалфија, власец, див лук или што и да расте во градината)
2 млад кромид
пипер
сол
100 гр пекорино рендано (има добар вкус и со пармезан)

На нашиот пазар имаше бебешки аспарагус, мали стапчиња со дијаметар од само половина см. Супер одлично, доволно е само да ги отсечете сувите краеви и потоа да ги испржите на неколку капки масло околу 3-4 минути.

Исечете ги билките и младото кромидче во прстени или ситно исечкајте ги, отворете ги јајцата и промешајте заедно со малку сол (внимавајте затоа што и пекорино е солено) и бибер. Поделете ја смесата и ставете ја една по друга во тава, оставете ја да се зафати на средна топлина додека омлетот не остане многу малку течен одозгора, загрејте Испржете го аспарагусот, па измешајте го со пекорино на омлетот, готово! Вкусно!

За Рут Шлагер

Тука јас, Рут Шлигер, ги запишувам моите рецепти за готвење. Јас сум ентузијастички готвач и се обидувам секој ден да носам нешто свежо зготвено од кујната на масата. Забавувајте се при готвење на моите рецепти и уживајте во вашиот оброк.

Слични рецепти

Рижото од печурка Порцини

Рижото од печурка Порцини: Денес има рижото, овој пат со печурки од порцини. Прво земам суви печурки од порцени, ги натопувам во ладна вода, а потоа ја загревам оваа пијалак. Сега се чистат печурките за рижото, овој пат печурки од порчини, може да се готват и со буковки, лустери или слични печурки. Земам за 4 лица ...

Пекорино - спанаќ - курва

Пекорино - Спанаќ - курва: Силното, стопено сирење со мед секогаш има вкусен вкус. Тука доаѓа со крем спанаќ на крцкаво лиснато тесто. За 3 лица: 1 пакет замрзнато лиснато тесто или свежо лиснато тесто 500 грама замрзнат органски спанаќ 1 мал кромид 2 чешниња лук 1 лажичка кора од лимон 100 грама козјо крем сирење 1 лажичка скроб ...

Торта од морков со замрзнување од портокал

Нашата велигденска торта! Торта од морков со замрзнување од портокал. Но, сепак има вкус на Велигден. 6 јајца 350 грама шеќер 400 грама рендан морков 200 грама мелени бадеми 180 грама мелени семки од тиква Сок и кора од 1 портокал 120 гр брашно половина пакет забен камен прашок за пециво 1 нотка сол на сода бикарбона 2 лажички свежо рендан ѓумбир ...

Ќофтиња од леќа

Колачи со леќа: Јас секогаш готвам навечер, бидејќи ние како семејство сметаме дека е важно да седиме заедно на маса еднаш дневно, да разговараме за денот и да јадеме вкусно во исто време. Синоќа имавме ќофтиња од леќа со домат - краставица - салата, сос од јогурт и рамен леб. И тука рецептот, за 3 ...

Див лук

Конечно најдов место во шумата близу овде каде расте дивиот лук. Имаме и некои во градината, но доволно е само за спонтано зачинување, а не за пестоси и натопување во масло. Така, таму добив голема торба и внимателно ја обработив. Имам различни ...