Бери торта со рецепт за меринг - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Небесна лесна торта со мешани бобинки и фина облога од меринги. Само 150 kcal по парче.

бери

Состојки за рецепт Бери курва со меринг

  • 100 гр мек путер на парчиња
  • 50 гр шеќер во прав
  • 1 жолчка од јајце
  • 1 нотка сол
  • 200 гр брашно (тип 405)
  • 1 пакет мешунки (на пример, леќа)
  • 600 гр мешани бобинки
  • 75 гр шеќер во прав
  • 4 белки
  • 50 грама шеќер
  1. Измешајте ги путерот, шеќерот, јајцето и солта заедно. Работете во брашното со куката за тесто, па месете го тестото со рацете додека не се изедначи. Завиткајте во фолија и оладете 1 час.
  2. Расукајте го тестото и обложете го калапот со него. Pиркајте дупки во тестото со вилушка. Покријте со хартија за печење и пополнете ја леќата. Печете светло жолто слепо на 190 степени 10 минути. Отстранете ја леќата, продолжете да го печете тестото додека не порумени.
  3. Измијте ги бобинки, сортирајте, засладете ги со 2 лажици шеќер во прав, натрупајте го тестото. Победете ја белката од јајце додека не се стегне, истурете го преостанатиот шеќер. Ширење на меринг на овошје. Скара на 250 степени додека не порумени.

Рецептот изнесува приближно 12-16 парчиња.