Бесплатни рецепти за чопра Петра

Пристапот на Дипак Чопра не е диети за крахирање, туку здрава исхрана. Со нас ќе најдете пет вкусни рецепти за Чопра.

бесплатни

Пржена блитва и зеленчук од зелка

Повеќе рецепти можете да најдете тука:

  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 лажичка ѓумбир, ситно сецкан
  • ⁄ лажичка куркума (мелено)
  • 2 стебленца швајцарска блитва или кеale, исечени на ленти
  • 1 мала бела зелка, исечена на тенки ленти
  • 1 лажица коријандер (мелен)
  • 11⁄2 лажички сол
  • 1⁄2 лажичка црн пипер, свежо мелен

Подготовка:

Загрејте го маслото во вок и пржете ги ѓумбирот и куркумата околу 40 секунди. Потоа додадете го целиот зеленчук и пржете на силен оган околу 4 минути. Зачинете со коријандер, сол и бибер и добро промешајте. Додадете околу 30 ml вода, ставете цврсто прилагоден капак и варете 5-7 минути додека не ја добие саканата конзистентност.

Киноа пилаф

Повеќе рецепти можете да најдете тука:

  • 150 гр киноа, измиена
  • 600 мл зеленчук (или вода)
  • 1 лажичка маслиново масло
  • 1 нотка на снегулки од чили, рендано
  • 1⁄2 лажичка црн пипер, свежо мелен
  • 1 праз, исечен на тенки прстени
  • 1 лажичка ким (мелен)
  • 1 лажица масло тамари (соја сос)
  • 2 чешниња лук, ситно исецкан (по избор)
  • 2 тиквички со средна големина, преполовени должини и исечени
  • 1 летна тиква или жолти тиквички со средна големина, преполовени должини 4 и исечени
  • 2 грст зелен зеленчук (на пр. Швајцарска блитва, спанаќ, пак чои), исечени на парчиња со големина на залак
  • 3 лажици лисја од коријандер, сецкани
  • 1 лажичка оригано, сецкан
  • 1 лажичка каayен пипер или црвен пипер во прав
  • 1 голем домат, исечен на коцки

Подготовка:

Печете ја киноата во тава без маснотии околу 2 минути додека зрната не поруменат. Постојано мешајте. Донесете 500 мл густин или вода да зоврие, додадете ја киноа и оставете ја да се впие на тивок оган 15 до 20 минути додека не се апсорбира течноста. Ставете ја киноата во сад и издувајте ја со вилушка. Маслото на средно ниво

Загрејте ја топлината во тава. Додадете чили снегулки, бибер, праз или кромид, ким, тамари и лук и ставете ги додека не порумени празот или кромидот. Ако смесата стане премногу сува, додадете малку супа. Додадете тиквички и тиква и динстајте 3 до 4 минути. Додадете зелен зеленчук во тавата и варете додека не пропадне. Извадете го шпоретот и истурете ја останатата течност.
Измешајте коријандер, оригано, црвен пипер и домати во киноа и потоа измешајте го варениот зеленчук темелно.

Совет: Ова јадење може да се послужи топло како гарнир или главно јадење. Исто така, има прекрасен ладен вкус како салата, на пример, сервирана на кревет со лисја од зелена салата.

Најдобриот тофу плескавица во светот

Повеќе рецепти можете да најдете тука:

  • 2-3 парчиња застоен леб
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 праз, исечен на прстени
  • 1⁄2 лажичка црн пипер, свежо мелен
  • 450 гр тофу (цврсто), исцедено и распарчено
  • 40 гр мешани ореви и семиња
  • 1 тиквичка, рендана
  • 1 голем морков, рендан
  • 1 лажичка босилек (сушен)
  • 1 лажичка оригано (сушено)
  • 1 лажичка мајчина душица (исушена)
  • 1 лажичка тарагон (сушен)
  • 1 лажичка лук, ситно сецкан
  • 1 лажица масло тамари (соја сос)

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Скршете го лебот во блендерот. Загрејте 1 лажица масло во мала тава и испржете го празот или кромидот и биберот на силен оган 2 до 3 минути. Нека се олади. Прво исечкајте ги тофу, ореви, тиквички, моркови и пржениот праз во тегла со блендер, а потоа додадете ги билките, лукот и тамари и

Пире до мазна, цврста маса. Обликувајте ја смесата на 8 топчиња, израмнете во хамбургери и претворете ја во лебници. Загрејте го преостанатото масло во тава и испржете ги тофу плескавиците од двете страни додека не поруменат. Потоа печете во рерна на подмачкан плех за печење додека не се стегне. Служете во ролна за леб или како почетник со сос по ваш избор.

Tabouleh à la Chopra

За 4 порции

Повеќе рецепти можете да најдете тука:

  • 2 лажици сок од лимон
  • 1 лажица масло сок од јаболко
  • 1 лажица масло тамари (соја сос)
  • 1 лажичка копра (исушен)
  • 1⁄2 лажичка сол
  • 1⁄2 лажичка црн пипер, свежо мелен
  • Каранфилче од лук, ситно исецкано
  • 2 лажички маслиново масло

Состојки за салатата

  • 450 мл зеленчук (алтернативно вода)
  • 200 гр булгур
  • 1 лажичка маслиново масло
  • 1⁄2 стап праз, исечен на тенки прстени, или 1 кромид, ситно исечкан на коцки
  • 50 гр печена црвена пиперка, исечена на коцки
  • 1 мала тиквичка, исечена на коцки
  • 100 гр бел грав, дома варен или конзервиран
  • 300 гр домати, исечени на коцки
  • 6 лажици магдонос, сецкан (или други свежи билки)
  • 2 лажици босилек, исечени на фини ленти
  • 6 лажици нане, сецкани
  • 2 лажици маслинки Каламата, без јами и исечени на ситни парчиња

Подготовка:

За облекување, ставете ги сите состојки освен маслото во сад. Изматете и постепено мешајте во маслиновото масло. Ставете 400 мл густин да зоврие, промешајте булгур и тргнете го од оган. Покријте и оставете да киснат 15 минути. Префрлете се во голем сад, изматете го со вилушка и оставете го да се излади. Во меѓувреме додадете го маслото

Загрејте во тава на средна температура и кратко испржете го празот или кромидот во неа. Додадете пиперки и тиквички и пржете 2 минути, а потоа додадете грав и пржете повторно 2 минути. Веднаш штом смесата ќе се исуши, истурете ги преостанатите 50 ml супа. Тргнете го од оган и оставете го да се излади. Измешајте ги доматите, свежите билки и маслинките со булгурот и внимателно преклопете го зготвениот зеленчук. Потоа прелијте ја преливот преку салатата.