Бетаински ефект; дозирање
Бетаинот се произведува со оксидација на холин и е исто така поврзан со аминокиселината глицин, како дериват од кој се јавува. Ова е јасно од името што се користи и за бетаин: триметилглицин. Ова исто така открива дека бетаинот содржи три метилни групи. Во исто време, бетаинот и холинот се супстанции слични на витамини. Поточно, постои сличност со витамини од групата Б.
Што е бетаин? Амино киселина? Витамин? Секундарна растителна материја?
Бетаинот во моментов не се споменува многу често во врска со диета која е здрава за здравјето. Ова исто така може да биде поврзано со фактот дека бетаинот навистина не може да се класифицира во добро познатите категории на супстанции кои го промовираат здравјето.
Бетаинот не е аминокиселина, но е дериват на аминокиселина. Не е витамин, но е супстанца слична на витамин. Во последно време, бетаинот повремено беше етикетиран како секундарна растителна супстанција. Само за потсетување: Холинот исто така се произведува во човечкиот црн дроб и бубрег преку синтеза на главно лизин и метионин. Бетаинот се формира како метаболит или производ на распаѓање на холин. Бетаинот би бил првиот фитохемикалии што може да се обезбеди и од човечкиот организам.
Можеби класификацијата на бетаин како секундарна растителна супстанција е исто така поврзана со мешавина. Токму растенијата имаат висок процент на бетаин честопати се богати и со бетанин. Ова е навистина секундарна растителна супстанција која му дава на цвеклото, на пример, нивната убаво апетитна црвена боја, но нема никаква врска со бетаинот. Да се нарече бетаин како секундарна растителна супстанца се чини прилично апсурдно. Не е сè што е здраво да биде секундарна растителна супстанција.
Бетаин-HCl и Бетаин-TMG
Бетаинот е всушност здрав. За да го направите ова, прво мора да се направи разлика. Повеќето производи достапни како додатоци во исхраната содржат бетаин како бетаин HCl или бетаин хидрохлорид. Околу три четвртини од тоа е поврзано со бетаин и околу една четвртина од хидрохлорид, попознат како хлороводородна киселина.
Бетаин-HCl се користи кога производството на сопствена хлороводородна киселина во организмот е дефицитарно, а цревниот тракт е изложен на ризик од инфекција со бактерии и паразити. Бетаин HCl повторно создава рамнотежа и голем број на последици како што се металоиди може да бидат ублажени. Покрај тоа, ризикот од камења во жолчката е намален. Сепак, земањето поголеми дози на бетаин HCl би довело до вишок киселост. Наместо тоа, тука треба да се преговара за бетаин ТМГ или триметилглицин споменат погоре.
Која храна содржи бетаин?
Шеќерна репка и цвекло се особено богати со бетаин. Брокула, спанаќ и особено школки (школки, но и школки со зелени усни), исто така, содржат многу бетаин. Бетаинот се добива индустриски од шеќерна репка како нуспроизвод од производството на шеќер.
Брокула: Богата со бетаин?
Кога ќе се појави поводот, секогаш се истакнува дека брокулата има голем процент на бетаин. Релевантната статија на Википедија исто така го истакнува ова. Сепак, нашето истражување покажа дека брокулата има малку бетаин со 0,1 милиграм на 100 грама. 1
Својства на бетаин
Реметилација на хомоцистеин до метионин
Заедно со S-аденозилметионин (SAMe), бетаинот е најважниот извор на метил групи. Овие се вклучени во метаболизмот на аминокиселините креатин и метионин, но исто така се важни за метаболизмот на лецитин и Л-карнитин. Веројатно најважното својство на бетаин е неговата способност Хомоцистеин демонтира. Ја дели оваа одлика со витамини фолна киселина, Б6 и Б12. Хомоцистеин е не-протеиногени аминокиселина, што значи дека не е градежен блок од кој се формираат протеини.
Загадувач на хомоцистеин
За тоа може Хомоцистеин но предизвикуваат многу штета во организмот. На високо ниво влијае на крвните садови и со тоа игра улога во развојот на кардиоваскуларните заболувања. Исто така се споменува во врска со депресија, деменција, еклампсија, дефекти на невралната туба и дегенерација на макулата. Затоа е сè поважно да се одржи нивото на хомоцистеин во крвта што е можно пониско. Ова е местото каде што бетаинот излегува на сцената. Исто како што хомоцистеинот се метаболизира со деметилација од есенцијалната аминокиселина метионин, тој може да се претвори во метионин со метилација. Сепак, ова бара метил група. Ова е токму она што бетаинот може да придонесе.
С-аденозилметионин (SAMe) исто така се произведува како нуспроизвод, што пак има заштитен ефект против артритис 2, депресија 3 и исто така оштетување на црниот дроб 4. По ослободување на метил група, бетаинот е диметилглицин (DMG), кој станува пангаминска киселина, друга супстанца слична на витамини од групата Б.
Ефекти и употреба на бетаин
црн дроб: Во основа, бетаинот го поддржува црниот дроб во преработката на маснотии. Но, забележан е и друг ефект. Етничкото масло или пиењето алкохол се чини го нарушуваат ензимот метионин синтетаза и со тоа доведуваат до оштетување на црниот дроб. Бетаинот може да го компензира ова нарушување со активирање на хомоцистеин метил трансфераза и барем да заштити од раните фази на алкохолно оштетување на црниот дроб. 6-ти
Алцхајмер: Студиите покажаа дека бетаинот може да ги ублажи симптомите на Алцхајмерова болест предизвикана од хомоцистеин. 7-ми
Спорт: Неколку студии покажаа дека земањето бетаин е придружено со зголемување на перформансите 8, се намалува исцрпувањето на резервите на енергија и се промовира насобирање на мускулна маса. 9 10 11
Друга студија беше во можност да покаже дека недостаток на бетаин го зголемува ризикот од втора распаѓање по срцев удар или трајно, понатамошно оштетување на срцето. 14-ти
бременост: Зголемените нивоа на хомоцистеин кај мајката ќе го зголемат ризикот за нероденото дете да претрпи дефект на невралната туба. 15 Ризикот од развој на дегенерација на макулата поврзана со возраста исто така се зголемува.
Подобрување на варењето на храната: Во староста, цревните функции на човекот се влошуваат. Заедно со пепсинот, бетаинот е важна компонента. Доколку недостасува гастрична киселина, бетаинот, како бетаин хидрохлорид (бетаин HCL), може да го подобри производството на гастрична киселина (хлороводородна киселина).
Патем, во Турција националниот пијалок, анакисот раки, не се пие само со вода. Ако сакате да го направите тоа во вистински стил, почестете се со чаша салга како придружник. Ова е турска варијанта на Сангрита, но не се заснова на сок од домати и портокал, но содржи црвена репа и цвекло. Бетаинот што го содржи, исто така, го олеснува варењето на алкохолот консумиран со шнапс и го промовира варењето на придружната храна.
Несакани ефекти, синергии и дозирање
Негативните последици од земањето бетаин се непознати. Во случаи во кои ензимот деметилглицин дехидрогеназа не е достапен во доволни количини, може да се појави непријатен мирис на телото. Сепак, ова се случува многу ретко.
Со цел да се промовира распаѓањето на хомоцистеин, има смисла да се додаде бетаин заедно со витамини фолна киселина, Б6 и Б12 и евентуално исто така SAMe.
Се препорачува дневно внесување од 500 mg до 2.000 mg со цел да се намали нивото на хомоцистеин и со тоа да се спречи атеросклерозата. Резултатот може да биде и подобрување на функциите чувствителни на крвните садови, на пример, зголемување на еректилната функција на машкиот пенис. Ако нивото на хомоцистеин во крвта и урината е ненормално високо (хомоцизинурија), дозата исто така може да се зголеми на над 2.000 мг.
Ефект за заштита на црниот дроб е докажано од дневна доза од еден до два грама бетаин. Промоцијата на распаѓање на маснотиите во црниот дроб веќе се постигнува со помали количини. Истражувано е значително намалување на хомоцистеин со поголеми дози од шест грама.