Без лактоза и ниско лактозно сирење - список на сирења

Сирење за лица со нетолеранција на лактоза

список

Многу луѓе веруваат во тоа Нетолеранција на лактоза значи апсолутно одрекување од сите млечни производи. За среќа, тоа не е случај!

Колку подолго созреваат млечните производи, толку помалку лактоза останува во соодветниот производ. Се разбира, треба да избегнувате чисто млеко или да преминете на верзија без лактоза.
Постојат многу намирници направени од млеко кои и покрај нетолеранцијата на лактоза, многу страдаат добро од толерирани. Сирење кое созрело подолго природно не содржи или има само многу мали количини на лактоза. Тоа е затоа што ова се претвора во млечна киселина за време на процесот на зреење.

  • Тврдо сирење (ова сирење треба да созрее неколку месеци) не содржи лактоза повеќе - ова е целосно демонтирано.
  • Мекото сирење, кое зрее само неколку недели, сепак содржи одредени преостанати количини на лактоза.
  • Крем сирењата треба да бидат со а Нетолеранција на лактоза не треба да се консумира бидејќи може да содржи премногу лактоза.

Многу производители на таканаречено „сирење без лактоза“ ги означуваат своите производи како такви со цел да ги убедат засегнатите да купат специјални производи, иако одредени видови сирење природно не содржат лактоза. Честопати постои одредена несигурност од страна на купувачот во врска со набавката на „вистинската“ храна: Купувачот не се осмелува да посегне по „вообичаените“ сирења и претпочита да ги става оние сирења во количката за кои се смета дека се „без лактоза“ се обележани, иако тоа не е потребно.

Друг совет: Ако сирењето содржи 0,0g јаглени хидрати, ова сирење е без лактоза.

Оваа листа ќе ви помогне да го пронајдете тоа компатибилни сирења да најдете на нормалните полици за сирење:

Список на сирења без лактоза и ниско-лактоза

Сирењата обележани со се за диета со ниска лактоза или без лактоза погоден и пријатен без двоумење.

Сирењата обележани со се Не се препорачува за луѓе со нетолеранција на лактоза и диетите со ниска лактоза или без лактоза автоматски се филтрираат при пребарување на рецепт.