Без лактоза; Погледнете Bio Shop
Нетолеранцијата на лактоза е состојба во која луѓето имаат симптоми поради нивната мала способност за варење на лактоза, шеќер кој се наоѓа во млечните производи. Погодените се разликуваат во количината на лактоза што можат да ја толерираат пред да се развијат симптомите. Симптомите може да вклучуваат болка во стомакот, надуеност, дијареја, гасови и гадење. Овие симптоми обично започнуваат триесет минути до два часа по јадење или консумирање храна на база на млеко. Сериозноста обично зависи од количината што ја консумирате или пиете. Нетолеранцијата на лактоза не предизвикува гастроинтестинални нарушувања.
Нетолеранцијата на лактоза се должи на недостаток на ензим лактаза во тенкото црево за разградување на лактозата во глукоза и галактоза.
Постојат четири типа: примарни, секундарни, развојни и вродени.
Примарна нетолеранција на лактоза се јавува затоа што количината на лактаза се намалува со стареењето на популацијата.
Секундарна нетолеранција на лактоза се должи на лезии на тенкото црево како што се инфекција, целијачна болест, воспалително заболување на дебелото црево или други болести.
Нетолеранција на лактоза може да се појави кај предвремено родени бебиња и обично се подобрува за краток временски период.
Вродена нетолеранција на лактоза е исклучително ретко генетско нарушување во кое се произведува малку или воопшто нема лактаза од раѓање.
ЛАКТОС БЕСПЛАТНА храна
Бидејќи лактозата се наоѓа само во млекото, само производите што содржат млеко можат да бидат без лактоза. Затоа, млечните производи кои содржат млеко се единствените видови млечни производи кои можат да бидат без лактоза. Значи, тоа значи крем, изматено млеко, сирење, сладолед, павлака, па дури и мешавини од топло чоколадо се забранети за оние кои се нетолерантни на лактоза.
За среќа, на полиците на продавниците има верзии на многу од овие намирници без лактоза. Само побарајте „без лактоза“ на етикетата.