Без разлика дали ф’стаците помагаат при слабеење Тајните на калориите
Без разлика дали ф'стаците помагаат при слабеење?
Ф’стаци има неколку уникатни својства кои се корисни за слабеење. Нема потреба да избегнувате ф'стаци ако се обидувате да изгубите тежина, а сепак треба да јадете умерено како дел од урамнотежена исхрана. За дополнителни придобивки од слабеењето со ф'стаци, јадењето со кора може да ви помогне да не јадете премногу. Времето поминато на нивно лупење и гледање на лушпа може да донесе позитивна реакција, задоволство и контрола на порциите.
Ф’стаците можат да бидат дел од исхраната здрава за срцето
Ако сакате да изгубите тежина, вообичаена претпоставка е дека треба да се откажете од целата калорична храна и да прибегнете кон нискокалорична диета. Иако ова е релативно точно, вие всушност не мора да се откажувате од целата калорична храна за да изгубите тежина. Здравата и калорична храна, како што се јаткастите плодови или маслиновото масло, можат да бидат дел од здрава, урамнотежена исхрана што доведува до слабеење.
Истражувањата покажуваат дека јадењето ореви не е поврзано со гоење, но може дури и да помогне во борбата против него. Оревите се познати по високото ниво на маснотии, што ги прави калорични, но мастите од орев обично се здрави за срцето.
Оревите се исто така извор на протеини и растителни влакна, кои прават да се чувствувате сити откако ќе јадете мал дел и со тоа доведувате до слаб апетит.
Истражувачите исто така сугерираат дека можеби нема да ја апсорбираме целата маснотија од јаткастите плодови. Сето ова и евентуално други фактори доведуваат до заклучок дека потрошувачката на ореви не е поврзана со гоење.
Особено фстаци има некои уникатни квалитети кои можат да бидат корисни за слабеење. Значи, не треба да го избегнувате кога се обидувате да изгубите тежина, но сепак треба да јадете умерено како дел од урамнотежена исхрана.
Колку калории има фстаци?
30 грама ф'стаци значи околу 50 зрна. Овој дел обезбедува околу 159 калории, 13 грама маснотии (20% од препорачаната дневна порција), 8 грама јаглени хидрати (2% од препорачаната дневна порција), 2,9 грама влакна (11% од препорачаната дневна порција), 6 грама протеини (12% од препорачаната дневна доза) и 25% од препорачаната дневна доза на витамин Б6. Од 13 грама маснотии во порција, 8 грама доаѓаат од мононезаситени масти, а само 1,6 грама доаѓаат од заситени масти.
Потрошувачка од 30 грама, односно неколку ф’стаци може да послужи како закуска за полнење и помалку од 200 калории. На овој начин ќе добиете добри масти за срцето, влакна, протеини и извор на витамин Б6.
Потрошувачка на ореви и слабеење
Студија од 2013 година (1) анализира податоци од 33 клинички испитувања кои ја потврдија фреквенцијата на потрошувачката на ореви во однос на индексот на телесна маса (БМИ). Истражувачите заклучиле дека диетите кои содржат ореви не ја зголемуваат човечката телесна маса или обемот на половината во споредба со диетите без ореви. Како е можно?
Оревите се добар извор на маснотии и калории, но некои студии (2) откриле дека енергијата апсорбирана од јаткастите плодови е прилично мала. Ова значи дека иако јаткастите плодови обезбедуваат маснотии, можеби нема да можеме да ги свариме и апсорбираме сите маснотии од јаткастите плодови. Така, јадењето ореви може да донесе не само помалку енергија отколку што има на располагање, туку и телото ќе користи повеќе енергија за варење на храната.
Студија од 2012 година (3) потврди дека фисташката има и помала биовалитет отколку што се очекуваше. Ова не значи дека можете да јадете фстаци колку што сакате без да се грижите за гоење, но придонесува за причините зошто вметнувањето ореви во исхраната не го зголемува ризикот од гоење.
Ф’стаците можат да ги намалат триглицеридите во крвта
Потрошувачката на ф'стаци може да има корисна улога врз здравјето на срцето, со намалување на нивото на триглицериди во крвта, особено кога се конзумира наместо храна побогата со јаглени хидрати.
Една студија од 2010 година (4) го разгледа ефектот на додавање на фстаци во диета за слабеење врз крвната маса и нивото на липидите во крвта.
Учесниците на студијата беа ставени на 12-неделна диета заснована на намалување на калориите и една од двете изокалорични групи: закуска за ручек составена од ф'стаци или гевреци.
На 6 и 12 недела, групата што консумирала ф'стаци имала многу пониски нивоа на триглицерид во споредба со групата што консумирала гевреци. Двете групи изгубија многу тежина на крајот на 12-те недели.
Таа студија сугерира дека вклучувањето на ф’стаци наместо нискокалорична, нискокалорична храна може да има дополнителна корист: намалување на нивото на триглицерид во крвта без зголемување на ризикот од дебелеење.
Ф’стаци со или без кожа
Друг начин на кој ф’стаците можат да бидат корисни за слабеење е кога ги лупите ф’стаците пред да ги јадете.
Студија од 2011 година (5) открива дека јадењето излупени или излупени ф’стаци прави разлика во количината храна што ја јаделе учесниците.
Кога на испитаниците им било понудено излупена ф’стаци, тие трошеле во просек 211 калорија. Меѓутоа, кога на испитаниците им било понудено ф’стаци во школка, тие трошеле во просек 125 калории, 41% помалку.
Немаше разлика во ситост или чувство на ситост меѓу двете групи.
Па, зошто би јаделе повеќе излупени ф’стаци отколку во школка? Чинот на лупење нè тера да ја забавиме потрошувачката, што им дава време на нервните сигнали кои даваат чувства на ситост да стигнат до мозокот.
Кога можеме да јадеме храна несвесно, каква и да е, можеме да јадеме далеку над нивото на ситост. Школките исто така даваат индикатор за мозокот кој вели колку сум јадел. Без овој визуелен индикатор, лесно е да се заборави колку фстаци сте јаделе одеднаш.
Заклучок: Ф’стаци и слабеење
Јадењето ф'стаци како дел од урамнотежена исхрана може да се постигне додека се обидувате да изгубите тежина. Всушност, многу студии покажуваат дека јадењето ореви не го зголемува ризикот од гоење, иако оревите се сметаат за висококалорична храна со многу маснотии.
Енергијата што ја апсорбираме од јаткастите плодови може да биде само околу 55-75%. Енергијата што телото ја користи за да ги разгради оревите преку варењето се зголемува. Оревите исто така обезбедуваат извор на протеини и растителни влакна кои можат да ве одржат сити после јадење.
Повеќето студии кои ја разгледуваат потрошувачката и гоењето на оревите работат со умерени делови од ореви - околу 30-40 грама дневно.
За корисни ефекти врз слабеењето како резултат на ф'стаци, потрошувачката на кора од ф'стаци може да помогне во контролирање на делови.
Времето доделено на нивниот пилинг и присуството на лушпите може да даде позитивен впечаток во однос на задоволството и контролата на порциите.