Безалкохолни пијалоци, помеѓу митот и вистината - Диета; Исхрана
Безалкохолните пијалоци се една од контроверзните теми кога станува збор за исхраната. Вистината е дека тие можат да се консумираат без проблеми во урамнотежена исхрана.
Кога зборуваме за безалкохолни пијалоци, подеднакво се однесуваме на газирани и негазирани безалкохолни пијалоци, ладни чаеви, спортски пијалоци и енергетски пијалоци, но исто така и на пијалоци како сокови и нектари. Секоја од овие категории се однесува на одреден сегмент на потрошувачи преку специфичен сет на придобивки што ги нудат состојките присутни во нивната компонента.
Основни информации за безалкохолни пијалоци
„Безалкохолни пијалоци“ е генерички израз под кој се комбинираат овие безалкохолни пијалоци. Заедно со вода, кој било од овие пијалоци може да го обезбеди потребниот дневен внес на течности, основната состојка на сите безалкохолни пијалоци е вода, што претставува над 90% од нив.
Медицински студии покажуваат дека хидратацијата е неопходна за нормален развој на многу функции на телото, во негово отсуство може да се појават главоболки, замор, намалена способност за концентрација и координирање на движењата, кај децата овие ефекти се поизразени отколку кај возрасните.
За да се одржи нормалното ниво на хидратација, се препорачува да се консумираат 2-3 литри течности дневно, како од пијалоци, така и од храна. Научно е докажано дека разновидната потрошувачка на течности - вода, безалкохолни пијалоци, топли пијалаци (кафе, чај), млечни производи - помага во нормална хидратација преку широк спектар на вкусови и вкусови.
Еве неколку информации кои дефинитивно ќе ви помогнат да го направите вистинскиот избор за хидратација
Газираните и негазирани безалкохолни пијалоци се засноваат на овошен или растителен екстракт, со концентрација помеѓу 0 и 24%, а разликата меѓу нив е користената вода, или газирана или обична. Калоричните пијалоци со внес на калории се добар извор на енергија како резултат на јаглехидратите присутни во нивната компонента.
јаглехидрати имаат важна улога во функционирањето на човечкото тело - мозокот е практично исклучиво зависен од постојан внес на глукоза. За нормално функционирање, на мозокот на возрасно лице му требаат 140 гр глукоза дневно, што е до половина од вкупните проголтани јаглехидрати во исхраната.
Соковите се пијалоци кои содржат 100% сок од овошје или зеленчук, без додадени други состојки, освен понекогаш за некои минерали и витамини дозволени за збогатување. Соковите не содржат додаден шеќер или други засладувачи, туку само оние што доаѓаат природно од овошјето. Потрошувачката на сокови обезбедува дел од дневните потреби на витамини, минерали и ензими.
За разлика од соковите, нектарот (лат. „Пијалок на боговите“) е пијалок базиран на сок од овошје или зеленчук со концентрација помеѓу 25 и 99%, при неговото производство се користат други адитиви (ароми, засладувачи).
Ладни чаеви (готови) се безалкохолни пијалоци врз основа на екстракт од различни видови чај, кои се познати по своето антиоксидативно дејство.
Спорт и енергетски пијалоци се функционални безалкохолни пијалоци, препорачани за нивните специфични придобивки.
Спортски пијалоци се наменети за луѓе кои вложуваат интензивен физички напор, бидејќи содржат минерали кои можат да ги надоместат солите изгубени преку потењето со вода. Формулата на овие пијалоци е дизајнирана за брзо компензирање на загубата на течности и минерални соли преку потење, истовремено обезбедувајќи инстантен извор на енергија.
Од друга страна, енергетски пијалоци се категорија на безалкохолни пијалоци, со зголемена содржина на кофеин и други енергетски состојки (таурин, гуарана, гингсенг).
Напис направен од специјалисти на Романската федерација на работодавачи во прехранбената индустрија