Безкалоричен шеќер Еве што треба да знаете за тоа
Шеќерот без калории за повеќето луѓе звучи како сон од цевки, но наскоро ќе стане реалност. Во овој практичен совет, откриваме што треба да знаете за шеќерот без калории.
Тоа е зад шеќерот без калории
Шеќерот се наоѓа во скоро сите намирници, често во големи количини, и затоа е првенствено калориска бомба. Компанијата „Рениш“, Савана Индијарендс, сака да се спротивстави на ова и, следствено, го истражува производството на шеќер без калории.
- Шеќерот без калории е алулоза, која се произведува во Јапонија од 2010 година и затоа не е целосно непозната. Алулозата е реткост по природа бидејќи е присутна само во мали количини.
- Покрај тоа, овој шеќер без калории се метаболизира само во мали количини и обезбедува само мал дел од енергијата во споредба со „нормалниот“ шеќер. Вашето тело потоа може да излачува алулоза неискористена.
- За разлика од јапонската компанија, почетната компанија „Рениш“ е посветена на производство на шеќер ефтино без калории и со тоа да го направи лесно достапен за широка клиентска база. Затоа, цената на алулозата треба да се движи во сличен опсег на цени како и „нормалниот“ шеќер.
- Се користат ензими кои се појавуваат природно, кои можат да користат природен шеќер за да произведат друг природен шеќер. Веќе е пронајдена соодветна технологија за употреба на ензими.
- Исто така е важно алулозата, за разлика од другите познати алтернативи на шеќер, да се третира како вистински шеќер. Несомнено можете да продолжите да готвите и да печете со него или да подготвувате свој сладолед и пијалоци, бидејќи алулозата се однесува како вистински шеќер. Значи, нема фаќање за тоа.
- За две до три години, алулозата треба да биде достапна во супермаркетите како производ за секого. Дотогаш, шеќерот без калории ќе остане во Европскиот орган за безбедност на храната како нова храна, која ќе го разгледа одобрувањето според регулативата на ЕУ.
Видео совет: Нестле патентира здрав шеќер
Можете да прочитате сè за повлекувањето на шеќерот и ефектите врз вашето тело во нашиот следен практичен совет.