Бифтек од говедско месо со корен зеленчук - рецептот од; јаде; пијат за секој ден

јаде и пие - за секој ден

Бифтек од говедско месо со корен зеленчук

29 мај 2020 година - 08:35 часот

рецептот

Вкусни и брзи рецепти за секојдневниот живот

Од списание до телевизија: „јади и пие - за секој ден“ е новата емисија за готвење на VOXup (секогаш Пон-Пет), во продукција на Тим Мелцер. Под мотото: "Брзо! Лесно! Вкусно!" Два професионални тима за готвење наизменично секојдневно создаваат одлични јадења од секој ден за готвење дома. И тие покажуваат: Она што е вкусно, не мора да значи многу труд и, секако, да не биде скапо! Дали сакате да го зачувате рецептот? Потоа можете лесно да го запомните на нашиот канал Pinterest - за уште поголема инспирација и рецепти, само следете нè на каналот.

Едноставно вкусно за семејството и пријателите: главното јадење

Бифтек од говедско месо со корен зеленчук од Мета Хилтебранд и Лудвиг Хир

Емитувано од 2 јуни 2020 година: „Едноставно вкусно за семејството и пријателите“ - можете да го гледате целиот пренос на ТВ Сега тука: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Време на подготовка: 35 минути

Состојки за 2 порции

  • 300 гр моркови во боја
  • 300 гр корен од магдонос
  • 120 мл маслиново масло
  • сол
  • 2 лажички Рас Ел Ханут
  • 1 гранче рузмарин и неколку гранчиња мајчина душица, по желба
  • 1 романска марула срце
  • 100 ml билен оцет
  • 1 мал кромид (сецкан)
  • 1 суп.л-патки мали каперси
  • пипер
  • 4 минути стекови од говедско месо
  • билки за украсување ако сакате

подготовка

  1. Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Исчистете ги и излупете ги морковите и коренот од магдонос и исечете ги на половина или четвртина по должина во зависност од големината. Корените ставете ги на плех за печење.

Истурете малку маслиново масло, малку сол и Рас Ел Ханут над корените и добро измешајте. Доколку сакате, додадете плех рузмарин и неколку гранчиња мајчина душица во плехот за печење. Печете во топла рерна 20 минути.

Измијте ја марулата од роман, истресете ја и излупете ги лисјата. Измешајте билен оцет, 100 мл маслиново масло, исечен кромид, каперси, малку сол и бибер до винегрета.

Се шири тенок слој маслиново масло на тава за скара и се загрева. Солете и бибер стекови и изматете ги од секоја страна во тавата.

  • Наредете ја марулата од ромаин на чинија и одозгора ставете го зеленчукот од послужавникот. Врвот со малку винегрет. Ставете ги минутните шницли на зеленчукот и посипете ги со малку сол и бибер. Украсете со билки ако сакате.

    • Уште повеќе рецепти во брошурата!

    Секогаш со гаранција за успех и тој посебен пресврт: Постојат уште поубави секојдневни рецепти на веб-страницата за есен и пијалоци - за секој ден и секако во списанието со Тим Мелцер - тука можете да ја најдете страницата за нарачки!