Бисквити од бадеми со брусница рецепти на мама - со информации за слика и калории
Овој рецепт прави воздушен, мек бисквит од бадем со слој од исушени брусница.
Брусницата е вид на бобинки што расте на ниски грмушки, слично на нашите боровинки.
Општо, ние продаваме свежи или суви брусница што беа собрани во Америка или Канада.
Свежите брусница понекогаш имаат вкус на многу курва и малку кисело.
Сушената брусница, пак, има убав и овошен и малку кисел, па затоа е погодна за грицкање, како полнење мусли или особено добро за производство на печива.
Состојки: приближно 28 - 30 парчиња
Подготовка:
За да ги подготвите овие бисквити од бадеми со брусница, прво промешајте мек путер, шеќер и 1 јајце со размахване на електричниот миксер за раце додека не се запени.
Конечно промешајте го кваркот.
Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Поставете го големиот плех за печење од рерната или тавата за капе со хартија за печење.
Во друг сад измешајте ги брашното, прашокот за пециво, циметот во прав, малку рендана кора од лимон, мелените бадеми и сецканите парчиња бадем заедно.
Додадете ја оваа мешавина од брашно во смесата со путер и измешајте заедно со неколку лажици ладно млеко, сега користејќи конвенционална лажица за мешање, за да формирате цврсто тесто.
На крај додадете ги брусниците во тестото и работете на кратко.
Сега користете ги прстите за да отстраните малку тесто со големина на поголема слива.
Обликувајте топче со прстите навлажнето во малку ладна вода и ставете го на плехот со малку простор меѓу нив.
Продолжете вака додека не се потроши целото тесто.
За декорација, ставете бобинки од брусница на секое топче тесто, притиснете го малку, што автоматски резултира со кружен, порамнет бадем талер, кој потоа може убаво да се крене за време на процесот на печење.
Ставете го покриениот плех за печење во рерна загреана на 180 ° C, стои на средина од рерната и печете со горна/долна топлина околу 20-22 минути.
Извадете од рерна.
2 лажици јаворов сируп или Домашен сируп од портокал, Истурете во чаша и користете го за да ги исчеткате бисквитите со врел бадем на површината.
Измешајте 1 суп.л-патки фин шеќер со цимет во друга чаша и посипете тенко на секое колаче од бадем.
Извадете ги сè уште топлите талери од бадеми од плехот за печење и оставете ги да се оладат целосно на решетка.
Ставете го во калап за бисквити со добро затворен капак за чување.
За 28 парчиња бадеми бисквити со брусница, 1 парче содржи приближно 105 kcal и приближно 5 g маснотии