Бисквити од овес и ореви со ѓумбир; БОРО

од MBorowi Објавено на 7-ми февруари 2016 година Ажурирано на 7-ми февруари 2016 година

Време на подготовка 30 минути
Време на печење од 8 до 10 минути по плех

Состојки за 2 плех за печење:

100 гр мек путер
20 гр излупен и ситно исечен ѓумбир
1 нотка морска сол
250 гр крцкави снегулки од овес
2 јајца разделени
25 гр целосен шеќер од трска
100 гр мед
2 лажички брашно од цело зрно
Печете 1 1/2 лажици путер од орев Рапунзел

Загрејте ја рерната на 200 ° C.

Загрејте го путерот, додадете ѓумбир, сол и снегулки од овес и печете кратко (не дозволувајте да се стемни!). Оставете ја масата да се олади.

Одделете ги јајцата. Победете белки од јајце додека не станат цврсти. Измешајте го целиот шеќер од трска, медот, брашното, жолчката од јајцето и путерот од орев во смесата од овесна каша. Свиткајте ја белката од јајце и добро измешајте.

Поставете плех со хартија за печење и користете две лажички за да формирате мали бисквити од смесата.

Печете на 200 ° C околу 8 до 10 минути на средната решетка.

---