Бисквити со мед (пост) - Рецепти од Тео; s Кујна

Денес, во чај од анасон (мојот омилен од СИТЕ чаеви) натопив еден, два, па дури и три бисквити со мед ... кој да смета? Постат, лесно се подготвуваат и се чуваат многу добро, за неколку добри денови, во херметички тегли. Но, дозволете ми да го кажам вистинскиот, само хипотетички знам дека тоа би ги задржало многу добро „добрите денови“, бидејќи практично секој јаде еден ден. И не можам ни да ти кажам дека сме семејство што не знам колку… но are тие се толку добри

Поголемиот дел од времето го правам рецептот за Колачиња од мед само со интегрално брашно или со мешавина од бело брашно и брашно од ориз, па ако сакате да пробате, можете да користите 200 гр бело брашно и 100 гр оризово брашно. Користам мед (и не, сега нема да влегувам во дебата со мед што станува токсичен на висока температура затоа што… не влегувам), но исто така можете да користите јаворов сируп или агава, ако не ви се допаѓа мед. Јас навистина го препорачувам рецептот Колачиња од мед не само за пост, туку и за појадок воопшто. Можете да ги залепите во парови, како и јас, или можете да ги печете индивидуално. Користев џем од кајсија и џем од слива за да ги залепам, но тоа зависи од вашите лични вкусови. И, на крајот, малку шеќер во прав не повреди никаков бисквит засекогаш

Состојки за 40 медени бисквити (20 залепени)

200 гр бело брашно
100g брашно од интегрално брашно или брашно од ориз
½ кесичка прашок за пециво
јадро од ½ мешунки од ванила или суштина на ванила
180гр сируп мед или агава
100ml сончогледово масло
џем од кајсија/слива за лепење
шеќер во прав

Подготовка Мед бисквити

Во сад просејте ги двата вида брашно (ако сакате да користите само бело брашно) и прашокот за пециво.
Ние правиме дупка на средина и истураме мед, масло и ванила. Мешаме со миксер или со рака додека не добиеме хомогено тесто, добро врзано.
Ако тестото е премногу тврдо, додадете 1-2 лажици вода.
Го собираме тестото и формираме диск, кој го завиткуваме во пластична фолија и нека се олади најмалку еден час, а потоа го шириме на масата во прав со брашно и шириме лист со дебелина од околу ½ см.
Ние ги исекуваме бисквитите и ги ставаме во плех, на хартија за печење.
Медните бисквити се печат во топла рерна на 180 ° C, 8-10 минути на функција за вентилација или 10-12 минути на статичка функција.
Оставете ги бисквитите да се изладат многу добро пред да ги залепите два по два и да ги извадите со шеќер.

Дали ви реков дека рецептот за мед бисквит е брз? Ти кажав! Дали ми веруваше Секако! 🙂 Се надевам дека ќе го пробате рецептот сега постен и повеќе. За уште поголема инспирација ве чека цела категорија посни рецепти ОВДЕ 🙂 (да, да, притиснете со доверба ОВДЕ, ќе ви се отвори свет на рецепти). Те бакнувам, нека рецептот за медени бисквити е добар и брз за секого!