Бизарната, но вкусна храна на јагоди од Буковина со крем и топла палента

Кулинарската уметност има само еден непријател: недостаток на креативност. Инаку, вкусовите можат да се комбинираат на ист начин во чинијата на потрошувачот. Италијанците јадат квалитетно сирење во комбинација со слатко од смоква, мед или свежа круша и пршута со диња. Во Буковина, јагоди се јадат и со крем и палента.

Цената на еден килограм јагоди се намали од 25 леи на 10 леи, што ги одредува домаќинките да одат на работа. Направете вкусен џем или миризлив сируп од јагода.

Во Буковина, овие денови јадат и свежи јагоди со топла павлака и палента. Рецептот е што е можно поедноставен, а крајниот резултат им се допаѓа на најсложените потрошувачи.

Свежото и добро созреано овошје се крши малку, недоволно за да се претвори во сос, туку доволно за да се ослободи сок и вкусови.

Потоа се меша со квалитетен крем, со 30 проценти маснотии, така што на крајот составот има кремаста текстура и е вкусен. Потоа додадете шеќер по вкус. Некои домаќинки претпочитаат да направат крем и претходно да го истурат незрело овошје.

Целиот состав потоа се остава во фрижидер најмалку половина час од две причини: да се олади и да се мешаат вкусовите.

Полентата не треба да биде премногу тврда, да не биде обемна.

---