Блог - страница 65 од 94 - Елена Холундер

Обработката на јаболко продолжува! Направив јаболка со тебе, класика на есенското време покрај тиквата, нели? Баба Елена го будеше џемот (а внуката ги чистеше јаболките со часови со баба), но денес повеќе не го правам тоа! Едно тенџере се готви брзо и обично се јаде брзо, помалите остатоци се чуваат во фрижидер, поголемите „остатоци“ во замрзнувачот!

Дали ви треба рецепт? Хелен готви сос од јаболка повеќе со чувство, нешто како ова: Во зависност од саканата количина, излупете голем број јаболка, извадете го јадрото и исечете ги на поголеми коцки. Покријте го дното на тенџерето со вода (доволно течност), додадете ги јаболките и, ако сакате, шеќер и малку мелена ванила, ставете го капакот и испарете ги плодовите додека не омекнат. Промешајте помеѓу за да не изгори ништо (ова понекогаш се случува побрзо од очекуваното). Завршено!

Се разбира, имаме различни мислења за конзистентноста на овој деликатес: ми се допаѓаат парчиња во сос од јаболка, мојот најдраг сопруг претпочита што би очекувале кога ќе го преведете англискиот израз „applesauce“. Значи, ако сакате „сос од јаболка“, можете да ја притиснете пулпата низ сито!

И ако има нешто останато по обемната закуска директно од тенџерето (Yummie!), Може да го промешате заедно ова вкусно слоевито јадење:

Состојки за сос од јаболка

прибл. 400 гр сос од јаболка

400 гр свилен тофу

околу 3 лажици шеќер

1 лажичка ванилин шеќер

малку кора од лимон

подготовка

Измешајте тофу, шеќер, ванилин шеќер и сол во мешалка со високи перформанси. Зачинете по вкус со рендана кора од лимон. Се топи кокосовото масло и се додава додека се меша. Измешајте го кремот и ставете го на ладно место. Кокосовото масло го згуснува кремот кога се лади. Потоа истурете слој сок од јаболка во чаши, покријте го со слој крем, итн. Оставете го десертот стрмен во фрижидер додека не го сервирате!

Се распаѓа на есен - со сливи и секако веган!

Joо пече

Се распаѓа со сливи, секако веган!

„Гладен сум за нешто слатко!“, Малку избезумен, мојот син го пребарува одделот со слатки, но очигледно таму има само захаросан ѓумбир! „Не можете ли да ги завршите тие работи, тие се толку е ... г! (Елена обожава ѓумбир, doesn'tо не!) Веројатно сега нема да се подобри расположението ако го советувам да ги земе слатките сливи од оставата, чајната кујна, бидејќи тие дефинитивно не спаѓаат во категоријата „бонбони“ за него! Меѓутоа, ако се употреби зборот „трошка“ ...

И, нели, она што се чувствува како една минута подоцна, comesо се враќа со плодовите. Не треба повеќе од три минути да се меси трошка од брашно, маргарин, шеќер, цимет и малку сол. Kindубезно ја загреав рерната и подмачкав сад за печење. Заедно бргу ги лупиме сливите, ги ставаме половините во калапот, го посипуваме тестото и ја ставаме целата работа во рерна.

За време на времето за печење, looksо бара а во нашата куќа. Сладолед од ванила (за жал веќе не остана), Б. Соја млеко за сос од ванила (за жал пиено за појадок денес) и в. Крем сирење за замрзнување (за жал, исто така, јаде)! Но, тогаш тој ја извади прекрасно миризливата трошка од рерната.

И по првите лажици од оваа топла, крцкава и сепак овошна слатка, пријатно задоволство започнува со него. Толку лесно, толку вкусно:

состојки

500 гр сливи без јама

100 гр маргарин

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подмачкајте сад за печење. Исечете ги сливите на половина и ставете ги во тавата. Месете трошка од преостанатите состојки и „посипете“ ги преку овошјето. Печете ја трошката на средната решетка околу 15 минути или додека ронењето не порумени. Уживајте во млако. Ова оди добро со сладолед од ванила, сос од ванила или крем сирење (рецепт овде) - ако ви го дозволуваат залихите !

Прстени од квасец со јаболка и кромид - срдечни и секако вегански

Дали летото се збогува толку бавно? Чорапите можат да останат во плакарот, но колку долго моите нозе можат да уживаат во светлината и воздухот пред повторно да бидат спакувани? Минатата недела децата ги најдоа првите јаболка од нивните две јаболкници во тревата. Ох и веќе нè фати „треската за обработка на јаболка“: Покрај сос од јаболка, сок од јаболка и пита од јаболка, срдечните прстени од јаболка се на есенската хит листа годинава! Еве го рецептот за вас:

состојки

200 мл растително млеко, млако

1 пакет сув квасец

400 гр курва јаболка

70 гр пржен кромид

150 гр веганско „сирење“ (на пр. Се топи пица од Вилмерсбургер), рендано

1-2 лажички лисја од мајчина душица

Маслиново масло за четкање

подготовка

Ставете го брашното во сад. Направете бунар на средина, намачкајте сол на работ на брашното. Измешајте вода, шеќер, млеко и квасец и ставете ги на средина. Кога меурчињата од квасец, промешајте ја течноста со брашно, додадете маслиново масло и измесете сè во мазно тесто. Покријте и оставете да се крева на топло место 30 минути. Во меѓувреме, излупете ги јаболките и исечете ги на коцки дебели приближно 0,5 см. После фазата на одмор, тестото развлечете го во правоаголник (приближно 60 см х 40 см).
Одозгора распоредете ги исечканите јаболка, пржениот кромид, сирењето и мајчината душица. Засукајте го тестото со должина на фил и исечете парчиња со дебелина од 2 см. Ставете ги парчињата на плех обложен со хартија за печење и притиснете малку надолу. Загрејте ја рерната на 200 ° C и оставете го тестото повторно да нарасне за ова време. Потоа лизнете го плехот за печење на најниската шина и печете ги парчињата тесто околу 10 минути, а потоа измијте со маслиново масло. Овие срдечни прстени од квасец имаат одличен топол вкус и исто така можат да бидат замрзнати многу добро, а потоа да се печат!

Најбрзата торта на светот - нема комплет за хемија и секако веган

„Мамо, дали си ја видел рекламата? Зошто ја изложуваат најлесната и најбрзата торта на светот како мешавина за печење! За што? Можете да го промешате заедно исто толку брзо без комплет за хемија! "

Таканаречените торти со кригла беа многу популарни кај учениците од средното училиште на Тони - се разбира, бидејќи ниту една торта не може да се пече побрзо, под услов да имате микробранова печка, што е достапна во секое американско домаќинство.

Состојки за 2 порции

2 лажици какао во прав

3 лажици шеќер

½ лажичка мелена ванила

50 ml растително млеко

2 лажици неутрално масло

некои сезонски плодови

Измешајте ги брашното, какаото, прашокот за пециво, шеќерот, солта и ванилата заедно. Измешајте го млекото и маслото во чаша, додадете ги на сувите состојки и кратко промешајте сè во тесто. Наполнете го тестото во две шолји со микробранова печка и печете ги колачите со кригла во микробранова печка околу 1 минута (мојот уред не е толку моќен и му треба одредено време. Можеби 70 секунди ви се доволни!). Врвот со неколку овошја и идеално уживање додека е уште топло!

Денес имаме веганска салата од тестенини (бидејќи моето колаче за среќа ме тера да размислувам)!

Денес имаме салата со вегански стаклени тестенини

(затоа што колачето за среќа ме тера да размислувам)!

Но, сега е време за нешто срдечно! Во последните неколку недели, блогот јасно се фокусираше на чоколадото: тартуфи со матча, креми од роза, тартуфи од малини, пудинг од чоколадо ... Изреката на моето колаче за Fortune вчера веројатно е точна:

Но, сега заврши фазата на чоколадо за сега (веганската торта со сливи, која веќе беше фотографирана за вас, е вкусно слатка, но содржи 100 проценти без чоколадо - ќе ја најдете овде наскоро) Денес имам овошна-зачинета салата со стаклени тестенини, Шеќер грашок, манго, кикирики, многу тајландски босилек, чили пипер и - о да, неколку сливи од градината подготвени!

На децата исто така им се допаѓа многу, бидејќи стаклените тестенини се забавни (исечете тестенини со ножици - thinksо смета дека е одлично, се разбира), салатата е убава и овошна, а окото е воодушевено од разнобојната разновидност!

состојки

200 гр стаклени тестенини

1 кромид или 2 млад кромид

100 гр шеќер грашок

3 стебленца тајландски босилек (органска или азиска продавница)

приближно 1 грст кикирики, печени, солени

3 лажици печено масло од кикирики

1 лажичка галангал земјата

½ лажичка мелен кардамон

подготовка

Истурете вода што врие над стаклените тестенини, оставете да стои 10 минути, исцедете ги и исечете ги со ножици во должина на јадење. Излупете го и ситно исечкајте го кромидот, исто така исечете го месото од манго на коцки. Измијте ја пиперката чили, извадете ги семето, а потоа исечете ги на ситни ленти. Измијте ги и исечете ги сливите на осмина. Измијте го грашокот од шеќер и пржете го кратко на малку масло (само 1-2 минути). Измијте ги листовите од тајландскиот босилек и исечете ги на ленти, исечете ги кикириките. Измешајте ги сите состојки во сад и зачинете ја салатата со масло од кикирики, сок од лимета, галангал, кардамон, сол и оставете ја малку да стрмни!