Блог за исхрана на ДЕБИнет 2017 година - Дел 6
Компјутерска игра промовира здрава исхрана
Четврток, 8 јуни 2017 година | 2 коментари
Здрава диета за седум минути: Психолозите од Универзитетот во Ексетер развија компјутерска игра што би требало да влијае на изборот на храна кај малите деца. Првите резултати даваат причина за надеж. [Продолжи да читаш]
Од тинејџери за тинејџери: Оставете пијалоците да зборуваат!
Сè освен досадно или загушливо: Под раководство на Универзитетот за применети науки во Сент Пелтен, социјално загрозените млади луѓе создадоа пијалок со низок шеќер и му дадоа информации за здраво однесување за пиење, погодно за млади. Не само младите имаат корист од проектот, бидејќи пијалокот треба да продолжи да биде достапен. [Продолжи да читаш]
Гуми мечки под микроскоп за време на квизот за шеќер
Четврток, 1 јуни 2017 година | Нема коментари
Оваа година, на конгресот на ВДД во Волфсбург, натпреварот Nutri-Science GmbH беше високо ценет. Целта беше да се утврди содржината на шеќер во тегла гумени мечки. Нутриционистичките софтверски програми NutriGuide® и Prodi® може да се користат за помош. [Продолжи да читаш]
Зошто дебелината е почеста во потопла клима
Еволутивните адаптации можат да објаснат зошто повеќе луѓе во потоплите региони се дебели. Централна улога во ова може да има THADA, ген кој ја регулира рамнотежата помеѓу телесната топлина и зачувувањето енергија. [Продолжи да читаш]
Кетогена диета како опција за терапија за гихт
Среда, 24 мај 2017 година | 8 коментари
Многу маснотии, но речиси и да нема јаглехидрати: кетогената диета има потенцијал да ги ублажи симптомите на гихт и може во иднина да се користи и за други воспалителни реакции поврзани со возраста. Во една неодамнешна студија, научниците од медицинското училиште Јеил ги идентификуваа основните механизми. [Продолжи да читаш]
Ново издание - Нутриционистот
Актуелното издание се занимава со следниве теми: Маорски начин на живот и диета во Нов Зеланд, Со нездрав начин на живот: Растителни протеини го намалуваат ризикот од смрт, животински протеини не, побиен парадоксот на дебелината, НОВИ напредни курсеви за обука од Германската академија за нутриционистичка медицина eV (DAEM): Семинари за индицирани случаи. [Продолжи да читаш]
Целијачна болест: Реовирусот посредува во манифестацијата на болеста
Четврток, 18 мај 2017 година | Нема коментари
Инфекција со очигледно безопасен, широко распространет реовирус може да предизвика имунолошки реакции на глутенот од житни протеини и на тој начин да започне целијачна болест. Овој резултат од истражувањето, неодамна објавен во списанието „Сајанс“, може долгорочно да придонесе за развој на целијачна вакцина за генетски предиспонирани лица. [Продолжи да читаш]
Солта ве жеди? Не, гладен!
Солената диета само ја зголемува жедта за кратко време. Се смета за подолг временски период, луѓето имаат тенденција да пијат помалку кога јадат солена храна, бидејќи солта предизвикува механизам за заштеда на вода во бубрезите. Сепак, ова има своја цена, како што неодамна објави меѓународен тим научници. [Продолжи да читаш]
Во споредба со Интернет рецептите, рецептите од најпродаваните книги за готвење и готови јадења: кои јадења се најздрави?
Четврток, 11 мај 2017 година | Нема коментари
Кога ги споредувате рецептите од порталот за рецепти, популарен ТВ готвач и готови рецепти за јадење со утврдени препораки за исхрана, рецептите на Интернет се одвиваа прилично слабо. Причината за ова беше нивната висока содржина на вкупни маснотии и заситени масти од една страна, и малата содржина на влакна од друга страна. [Продолжи да читаш]
Малку маснотии, малку шеќер, малку енергија, ...: Рекламирањето со мала содржина на хранливи материи е често погрешно
Изјавата „малку маснотии“ на амбалажата за пица не е нужно синоним со изјавата „малку маснотија“ на друга пица или друга храна. Според една неодамнешна студија, ова влијае на потрошувачите при изборот на хранлива вредност. [Продолжи да читаш]