Диета со гихт што значи одговорот на прашањето

од Klugscheisser Објавено на 30 мај 2020 година Ажурирано на 3 септември 2020 година

Диета со гихт првично не значи ништо повеќе од промена на вашата исхрана во храна со малку пурин, така што симптомите на болеста не се влошуваат. Сепак, диетата за гихт не е замена за лекар, кој дефинитивно треба да се консултира ако постои сомневање за болест.

Што е гихт и зошто диета за гихт?

Метаболичко нарушување гихт (хиперурикемија), кое е едно од ревматските заболувања, е пуринско метаболичко нарушување кое, доколку не се лекува, доведува до таложење на кристали на урична киселина (урат) [повеќе] во зглобовите и ткивата. Ова доведува до промени во 'рскавицата и апсорпција на кристалите на урична киселина во коските, така што се случуваат промени што можат да се детектираат на рентгенската слика. Болеста доаѓа во ракети кои се многу болни. Најголемиот проблем со гихт е ризикот бубрезите, како екскреторен орган, да бидат трајно оштетени и да се појави откажување на бубрезите. Се препорачува диета со малку пурини за да се минимизира таложењето на урична киселина. Диетата која е намалена во калории и јаглехидрати има уште подобар ефект. Зголемен е процентот на храна што содржи протеини, како што се млечни производи, кои се претпочитаат од месото и рибата, и незаситените масни киселини.

Внимавајте на формирање на урична киселина преку храна во исхраната на гихт!

Содржината на урична киселина во храната може да се одреди со помош на табели. Баварското државно Министерство за животна средина, здравје и заштита на потрошувачите, на пример, ја подели храната во следниве три групи (избор на храна што ја содржат):

Храна со висока концентрација на урична киселина (над 200 mg/100 g)	Риби како пастрмка, харинга или распрскувачи, пилешко на скара, црн дроб, бубрези, суво месо, супа од месо, коцки за супа и пекарски квасец [повеќе]
Храна со средни концентрации на урична киселина (80-150 mg/100 g)	Риба како што се плаце, мускулно месо од говедско, свинско, дивеч и пилешко, мешунки и кикирики [повеќе]
Храна со мала или без концентрација на урична киселина (0-50 mg/100 g)	Млеко, јогурт, јајце, тиква, црвен пипер, јаболко, интегрален леб, бел леб и компир [повеќе] Со млечни производи треба да обрнете внимание на тоа дали овие се збогатени со овошен шеќер (фруктоза) (на пр. Во овошен јогурт), бидејќи тоа се претвора во инозин монофосфат (ИМП) [повеќе], што пак го зголемува нивото на урична киселина преку распаѓање на пуринот.
Пијалоци со високи извори на пурин се пиво (10-23 mg/100 g), кола (10 mg/100 g)	Пурините кои се наоѓаат во кафето, црниот чај и какаото се Не претворена во урична киселина и затоа сè уште може да се пие.

Експертите за исхрана препорачуваат диета со ниска пуринска содржина за пациенти со гихт, што содржи максимум 500 мг урична киселина дневно и максимум 3000 мг урична киселина неделно. Користејќи ги табелите од Баварското државно Министерство за животна средина, здравје и заштита на потрошувачите, можете да составите свои дневни порции и оброци. Graитарките, погодниот зеленчук, млечните производи, овошјето и компирот ја формираат основата за диета со низок пурински гихт, која, со правилни рецепти, во никој случај не е лесна и здодевна, но претставува здрава исхрана за целото семејство.

128 страници - 18.09.2006 година (датум на објавување) - Сидвест Верлаг (уредник)

Строго диета со низок пурински гихт

Додека месо, риба или колбас е дозволено со максимум 100 g на ден во диета со низок пурински гихт, ова е дозволено максимум еднаш неделно во строго диета со низок пурински гихт. Во никој случај не треба да се јадат прихрана, одредени видови риби како харинга, ракови или мешунки. Алкохолот е табу. Вкупно, максимум 300 мг урична киселина на ден и неделно максимум 2100 мг урична киселина треба да се доставуваат до телото преку храна. Во зависност од нивото на урична киселина или нетолеранцијата на лекови кои ја намалуваат уричната киселина, строго ниско-пуринскиот гихт може да го препише лекарот. Ако се забележи, тоа може да доведе до ефективно намалување на нивото на урична киселина.

Намалете ја вишокот тежина

Многу од пациентите со гихт имаат прекумерна тежина на почетокот на терапијата со гихт. Бидејќи нормализирањето на телесната тежина веќе доведува до намалување на нивото на урична киселина во крвта, ова е важен чекор. Сепак, не секоја форма на диета за слабеење е погодна за пациенти со гихт. Постот и класичното комбинирање на храна доведуваат до зголемено формирање на кетони, кои ја намалуваат екскрецијата на урична киселина. Ако сепак сакате да постите, дефинитивно треба да разговарате за ова со вашиот лекар и да го сторите тоа под надзор. Пожелно е постепено и долгорочно губење на тежината. Нискокалорична мешана диета или јајце-лакто-вегетаријанска исхрана е погодна за диета.Со оваво-лакто-вегетаријанска диета, јајцата и млечните производи се вклучени во вегетаријанската исхрана. Другите препораки на диета за гихт, исто така, треба да се почитуваат со овие форми на исхрана. Маснотиите треба да се избегнуваат што е можно повеќе. Во прилог на фактот дека маснотиите веројатно го поттикнуваат зголемувањето на телесната тежина, тие исто така промовираат формирање на кетонски тела.

Водата и вежбањето се важни делови од исхраната за гихт

Пиењето многу вода им помага на бубрезите да исфрлат од телото токсините што произлегуваат од губење на маснотии и што е најважно, урична киселина. Возрасно лице треба да пие најмалку два литра вода на ден. Водата е сојузник кога станува збор за губење на тежината (видете исто така Слабеење со вода). Вежбањето исто така го стимулира метаболизмот и распаѓањето на масните наслаги и помага да се одржи мобилноста и покрај гихт. Во зависност од тежината на болеста, не треба да претерувате со вежбање, што ќе ја влоши болката, но продолжувањето да седите на каучот е исто така погрешен начин. Започнете полека, а потоа обидете се да зголемите.

Медицински растенија во исхраната на гихт:

Вклучувајќи патент од ципер во исхраната за гихт

Рецепти од билки и лековити растенија може да се најдат во книгата, на пример: