Боровинки и сок од брусница - својства, придобивки и третмани

Рекламирај/спонзорирај

Добијте го најдоброто

Ви благодариме што се претплативте на новостите по е-пошта.

Нешто не работеше. Обиди се повторно.

. Производ на Google Feedburner

Свеж сок од боровинка е најлесно да се асимилира и е индициран во третманот на многу болести. Боровинките припаѓаат на семејството Ерикацеа. Тие растат во гроздовете на мали грмушки, близу до земјата и имаат различна големина. На зрелоста, свежите боровинки имаат сино-виолетова боја. Боровинките може да се јадат свежи или сочувани. Домаќинките подготвуваат џем од боровинки, џем, магиун, џем, желе, компот, сируп, сок од брусница или шира, боровинки итн. Во суб Карпатите Молдавија, боровинките се солени и се служат како кисели (салата), а во Централна Европа се подготвува супа од боровинки.

Боровинките служат како суровина во прехранбената и фармацевтската индустрија. Прехранбената индустрија подготвува сируп од боровинки, сок, џем, џем, желеа, боровинки итн. Во фармацевтската индустрија, од антоцијанозидите извлечени од овошје, се подготвува лекот Дифабион, со улога на заштита на theидовите на крвните садови.

Нутриционистички својства на боровинки

Енергетската вредност на боровинките е 60 калории на сто грама. Боровинките се одличен извор на флавоноиди, особено антоцијанидини, антиоксиданс и фитонутриент кој делува како антиинфламаторно, ја зачувува еластичноста на wallsидовите на капиларите и обезбедува интензивна боја.

Боровинките се богати со витамин Б2, Ц и Е, манган, растворливи влакна и нерастворливи влакна како што е пектин.

Боровинките создаваат алкална средина во организмот, а со тоа помагаат да се одржи здрава животна средина без болести.

Боровинки - терапевтски својства и употреба

Листовите од боровинки и боровинки се од терапевтско значење во хуманата медицина. Активните состојки во боровинките имаат диуретик, антиинфламаторно, антидијареично, антихелминтско (елиминира црви), антисептик во црево, антисептик на урина, адјуванс во основниот третман на дијабетес.

Својства на боровинки

малку коронарен дилататор, обезбедува кардиоваскуларна регулација,
ги штити wallsидовите на крвните садови
го штити телото од зрачење
активира ретинална пурпурна ретинација и ги сензибилизира фоторецепторите.

Поради овие активни својства, боровинките се препорачуваат при дијареја, гноен ентероколитис, оксиураза, дијабетес, инфекции на уринарниот тракт, артерии на долните екстремитети, церебрална атеросклероза и нарушувања на церебралната циркулација, хипертензија, последици после инфаркт, коронарни артерии, старечки васкуларни нарушувања, пациенти васкуларни нарушувања на дијабетичари. Надворешно, боровинките се користат во фарингитис, стоматитис, рани од рак, егзема од дрозд (микоза), крварење на рани.

Пигментите од боровинки имаат антиинфламаторно и заштитно зрачење. Боровинката во овошјето продира во бактериската клетка и влијае на нејзината виталност. Администрирано орално, делува хипогликемично и не доведува до предозирање. Може да го замени или да биде поврзан со инсулин во тешки случаи.

Кога се собираат боровинки

Боровинките се собираат кога ќе достигнат физиолошка зрелост, во јуни-август. Користете свежи, зачувани или исушени боровинки на рамки со галванизирана жичана мрежа, во воздушни, добро загреани простории.

Боровинки - Здравствени придобивки и внатрешни третмани со боровинки

За третман на ентероколитис, pinworm, дијабетес, инфекции на уринарниот тракт, хемороиди:

лек се прави со боровинки. Јадете 300-500 гр свежи боровинки дневно или 100 гр суви боровинки.
подгответе лушпа од боровинки од 1 лажичка суво овошје во 200 мл вода. Се вари 5 минути на тивок оган. Оставете да се излади 15 минути. Пијте 2 чаши на ден.
направете ладна мацерација од 1 лажичка сушени боровинки во 200 ml вода. Оставете 8 часа. Пијте 2 чаши на ден мацерација од боровинки.

За лекување на дијареја, се користи:

тинктура од боровинка подготвена од шолја мелено овошје над кое истурете 4 чаши разреден алкохол. Оставете го да кисна 10-14 дена, за кое време стаклото се тресе 2-3 пати на ден. Исцедете го во темни шишиња и покријте го со затворач. Пијте една чаша пред јадење.
сушени и мелени боровинки - земете врв за нож на секои 2 часа.
1 лажичка свежи боровинки или боровинки сочувани во мед.

За презвител (намалување на прилагодливата моќ на окото поради стареење) се подготвува лушпа од боровинки. На 250 ml вода додадете 1 лажица мелени боровинки. Се вари 2-3 минути. Оставете го чајот покриен 15 минути. Пијте во текот на денот.

Боровинки во надворешни третмани

За третман на фарингитис, стоматитис, рани од рак, направете инфузија од 2 лажички мелени суви боровинки врз кои истурете 200 ml врела вода. Оставете ја инфузијата од боровинка покриена 20-30 минути. Исцедете го. Гаргара со чај од боровинка неколку пати на ден, еден пред спиење.

За третман на егзема, рани што крварат, подгответе лушпа од 1 лажичка сушени боровинки во 200 ml вода. Се вари 5 минути на тивок оган. Оставете да се олади 15-20 минути, а потоа процедете. Нанесете лапи со овој чај на погодената област, користејќи стерилен прелив.

За третман на хемороиди, внатрешниот третман е завршен со локално миење или облоги, со употреба на лушпа од суви или ладни мацерирани боровинки.

Сок од боровинка и свежи боровинки - Здравствени придобивки

Исклучителните придобивки од боровинките главно се должат на високата содржина на антоцијанидин, кој се оценува како најспособен антиоксиданс. За да имате корист од својствата на боровинките, се препорачува да ги консумирате свежи, во форма на сок или сочувани во мед. Кога се свежи, може да се додадат во разни салати со овошје и зеленчук, да се користат за подготовка на колачи и сурови-вегански колачи или да се јадат со житни култури и семиња.

За што е добар сокот од боровинка?

Сокот од брусница е богат со антиоксиданти, поради што го намалува воспалението.

Сокот од брусница е добар енергетизер. Се препорачува за деца, но и за возрасни, за оптимално здравје, за пријатен вкус, за енергија и благосостојба.!

Сокот од брусница помага во спречување на Алцхајмеровата болест. Боровинките го штитат мозокот од оксидативен стрес. Сокот од брусница ја подобрува меморијата, способноста за учење и моторика. Пиењето сок од боровинка ве прави будни, на здрав начин.

Сокот од брусница може да го стимулира слабеењето. Консумирајте свеж сок од боровинка затоа што ослабува и се ослободува од маснотиите во стомакот.

Сокот од брусница го намалува крвниот притисок и го промовира здравјето на срцето.

Сок од брусница се препорачува за инфекција на мочниот меур. Сокот од брусница содржи соединение кое е во состојба да ги исчисти бактериите E.coli од клетките на слузницата на уринарниот тракт, што го прави ефикасен пијалок за запирање на повторливи инфекции на мочниот меур. За да се ослободите од циститис, се препорачува неколкудневно лекување со свеж сок од боровинка.

Сокот од боровинка спречува или забавува прогресија на карцином. Елагичната киселина од боровинки има својство на одложување на растот на тумори и клетки на рак.

Ако имате висок холестерол, пијте сок од брусница! Пектинот од растворливи влакна од боровинка помага во намалување на холестеролот, но исто така е важен и во борбата против оксидацијата на холестерол.

Сокот од боровинка се ослободува од запек. Влакната од брусница промовираат елиминација на отпадот од цревата. Пијте половина чаша сок, два пати на ден на празен стомак, половина час пред оброк за да се поттикне елиминација на отпадот.

Боровинките се важен третман за дијареја. Антоцијаните од боровинка помагаат при уништување на бактериите кои се главната причина за дијарејата. Сокот од брусница е особено ефикасен кога дијарејата е предизвикана од труење со храна. Танините од боровинки помагаат и во зајакнување на меките столици.

Како да подготвите сок од боровинка?

Сок од брусница може да се добие со соковник (по можност со ладно цедење). Ако тоа не е можно, може да се користи мешалка за да се добие сок од боровинка со пулпа.

Контраиндикации - Постојат несакани ефекти од јадење боровинки?

Боровинките содржат умерено ниво на оксалати. Луѓето кои имаат проблеми со калциум оксалат треба да ја ограничат потрошувачката на боровинки.

Исто така, сокот од боровинка е доста концентриран, тој се конзумира во умерени количини, особено во првите денови, особено ако телото не е навикнато на жива храна.

Најчесто поставувани прашања во врска со сокот од боровинка

Сок од брусница се препорачува за дијабетичари?
Боровинки и сок од брусница е поврзан со помал ризик од дијабетес.

Сокот од боровинка може да предизвика дијареја?
Ако имате алергија или чувствителност на боровинки, вашето тело може да реагира на овој начин.

Можно е дека по консумација на сок од боровинка, изместениот столче ќе биде црн?
Да, можно е, но не мора да се грижите. Природно е поради природната боја на боровинка, но не е знак за здравствен проблем.

Зошто сокот од боровинка е виолетова?
Антоцијанинот од боровинка е она што го прави сокот виолетов.

Сокот од брусница може да се исчисти од облеката?
Да, дамките оставени од сок од брусница може да се отстранат со мешавина од 2 чаши ладна вода и лажица течност за миење садови.

Сокот од боровинка е добар за гихт?
Да, аскорбинската киселина од боровинка помага во санирање на оштетувањето на гихт.

Додадете боровинки и сок од брусница во вашата дневна исхрана за да имате корист од нивните хранливи материи. Чувајте боровинки во мед или чувајте ги замрзнати за да можете да уживате во нив во секое време од годината.

Како да се подготви вино од боровинка

Состојки: 1 кг боровинки, 100 мл 70 ° алкохол, 1 литар вино, душо.

Подготовка: мелените боровинки се мешаат со алкохол, се оставаат во цврсто затворен сад 12 часа, потоа се додава виното и се натопува 4 дена. По 4 дена процедете, засладете со душо на пчели по вкус и се администрира 1 лажичка 3 пати на ден, 30 минути пред оброците оштетен вид и анемичен.

Кој е вашиот омилен начин да консумирате боровинки? Сакам сокови од боровинки подготвени во мешалка во разни комбинации. Мојот омилен сок се подготвува во мешалка од шолја боровинки, 1 авокадо, 1 банана, сок од лимон, 2 лажици мед, ладна вода од фонтана и малку цвеќиња од лаванда! Повторно ми се допаѓа сируп од брусница со мед. Ова е најпосакуван начин за зачувување на боровинки за зимата. Јас користам сируп од боровинка со пчелен мед во разни слатки јадења.

Дали имате омилен рецепт со боровинки или сок од боровинка што сакате да го споделите со нас? Остави ни коментар, ние би сакале да ги пробаме вашите рецепти!

Библиографија и извори на Интернет:

Лековити растенија, 2006 година - професор доктор Константин Парву
Нутриционистички придобивки од јадење боровинки