Ботанички производи Повеќето духови се базираат на билки - Исхрана - Münstersche Zeitung

Без оглед дали е жито, рум, овошна ракија или ликер од билки - храната со висок доказ често се прави од растенија. Но, што точно ја прави разликата? Бармените знаат три категории духови.

духови

Lauffen am Neckar (dpa/tmn) - Билките и зачините играат важна улога кај повеќето духови. Зборуваме за ботаника тука. Билни духови во основа може да се поделат во три групи, објаснува Германската унија на корали:

1. Чиста: Овие духови се дестилираат од суровина, како што се растенија (качача, мескал, рум, текила), овошје (ракија, дух, вода) или жито (жито, виски, виски, вотка) и вино ( ракија, коњак).

2. Мешаните: Ова се духови кои се состојат од само еден зачин или билка (анасон, ким, смрека и пелин), но формираат посебна категорија, како џин.

3. Вистински билни духови: Тука спаѓаат сите брендови што производителот ги дефинира како Амаро, горчлив аперитив, горчливост, билни ликери или горчлив.