Братвурст Толку многу калории има во популарната храна за скара - ЧИП
Братвурстот е несомнено омилена храна на Германците на скара. Специјалитетот за месо е масен и калоричен. Но, исто така, содржи витамини и минерали.
Братвурст: Бројот на калории варира во зависност од видот на месото
Статистички гледано, секој Германец јаде три килограми братвурст годишно. Свинското колбас е особено популарно - тоа е исто така најкалорична варијанта.
- Братвурст направен од свинско месо има калориска вредност од 290 калории на 100 грама, од кои 65% се масти, 30% се протеини и 5% јаглени хидрати.
- Говедското месо братвурст има малку пониска содржина на калории: 100 грама колбаси имаат околу 260 kcal.
- За колбас од телешко месо, пресметајте со 270 калории на 100 грама.
- Нирнбершките колбаси се популарен деликатес - и имаат 335 калории на 100 грама, но содржината на маснотии е помала од онаа на свинското. Тука има 35 грама.
- Колбас од живина или јагнешко месо е помалку калоричен. Со содржина на маснотии од околу 15 до 20 грама, 100 грама од овие колбаси имаат максимум 210 kcal.
Колбас на скара и витамини
Добра вест: покрај маснотиите, братвурстот може да излезе и со минерали и витамини.
- Присутни се витамини Б1, Б2, Б6 и Б12, како и Е. Витаминот Е, на пример, позитивно влијае на вашата кожа.
- Покрај тоа, во колбасот се наоѓаат железо, флуор, калциум и магнезиум, како и јод и цинк.
- Секако, овие состојки не го прават колбасот здрава храна - но консумирани во умерени количини и во комбинација со инаку здрава исхрана, нема ништо против уживање во вечерта на скара со колбаси.
Видео: упатства за скара
Јадете премногу колбаси? Прочитајте на следниот пост колку е голема потрошувачката на калории при чистење.