Бразил започна кампања за здрава исхрана и органска храна »портал Бразил
Кампања за здраво јадење - Фото: monticellllo/Fotolia.com
Околу една третина од сите деца тежат премногу, во споредба со 56,9 проценти од возрасните. Од нив, 21,3 проценти се сметаат за сериозна прекумерна тежина. Бидејќи хроничните болести како што се дијабетес и висок крвен притисок се зголемија со зголемувањето на телесната тежина, Министерството за здравство и владата сега сакаат да интервенираат во кампањата „Бразил Саудавел е Сустентавел“ (Бразил здрав и одржлив).
Започна во Рио де Janeанеиро, домаќинот на Олимписките и параолимписките игри 2016. За време на нив, исто така, ќе се сервира храна од семејни фарми, слична на Светското првенство. Дури и ако малите и семејните фарми управуваат со само 30 проценти од вкупното обработливо земјиште, тие се одговорни за најголемиот дел од храната што завршува на бразилските трпези.
Кампањата има за цел да ја подигне свеста за ризиците од лошата исхрана. Наместо прекумерна употреба на индустриска храна, има за цел да даде вкус на зеленчук и овошје што се произведуваат локално од мали и органски земјоделци. На пример, на веб-страницата на кампањата е понудена апликација што може да се користи за следење на зелените и органски пазари во областа.
Предвидени се акции и во училиштата. На крајот на краиштата, 14,2 проценти од пет до деветгодишни момчиња и девојчиња се сметаат за многу прекумерна тежина. Истражувањата покажуваат дека многу деца јадат храна богата со шеќер и маснотии уште од многу рана возраст. Според „Pesqeuisa Nacional de Saúde“, бисквитите и колачите веќе се дел од нивната исхрана за 60,8 проценти од оние на возраст под две години. 32,2 проценти од нив пијат безалкохолни пијалоци со шеќер и вештачки сокови.
Кампањата е поддржана од мрежа на државни и приватни институции како што се разни министерства, германското друштво за меѓународна соработка (ГИЗ), Светската здравствена организација (СЗО) како и здруженија од земјоделството и секторот хотели и ресторани во Рио де Janeанеиро. Вклучени се и разни готвачи.