Бремените жени не смеат да јадат вакви видови сирење Мамаплус
Сирењето е одличен извор на калциум, поради што некои специјалитети може да се консумираат без проблеми за време на бременоста. Сепак, некои видови сирење не се препорачуваат храна во бременоста, бидејќи тие можат да имаат последици по здравјето на бебето и бремената жена.
Меки сирења, созреани со мувла, како што се бри, камбер или козјо сирење (Fromage de Chevre) не се препорачуваат за време на бременоста. Исто така, не е препорачливо да јадете сирења богати со сина мувла, како што се дорблу, горгонзола или рокофорт. Иако последните сирења се подготвуваат со употреба на пастеризирано млеко, тие не се индицирани за време на бременоста, бидејќи спаѓаат во категоријата меки сирења, што може да овозможи развој на бактерии листерија.
Сите тврди сирења, без оглед на видот на млеко од кое се произведуваат, бремените жени можат да ги консумираат побезбедно за време на бременоста отколку меките сирења.
Сирења што можете да ги јадете за време на бременоста:
- чедар
- Едам
- Ементалер
- созреано козјо сирење
- гауда
- гуриер
- Пармезан
- пекорино
- проволон
Сирења кои не се препорачуваат за време на бременоста:
- бри
- сина брие
- камбозола
- камембер
- меко козјо сирење
- горгонзола
- рокфор
Сирења кои, доколку се подготвени со пастеризирано млеко, можат да ги консумираат бремени жени:
- сирење крем
- кравјо сирење
- фета
- козјо сирење, без кора
- халуми
- маскарпоне
- моцарела
- панер
- стопено сирење
- рикота
Но, можете да уживате во вкусниот вкус на сирење како горгонзола, ако одлучите да го готвите темелно, за да ги убиете сите бактерии претходно. На пример, пица горгонзола, печена на температури што топи сирење целосно, е совршено безбедна за време на бременоста.!