Брит стил за уживање во сунѓерската торта Викторија; InSideBerlin

Сунѓерска торта со знак „исклучени раце“ на леплива бележничка

уживање

Наш совет во недела: брз пандишпан - секако, Брит стил.

Сунѓерската торта Викторија е класика и и го должи своето име на кралицата Викторија, која сакаше да испие парче со својот попладневен чај.

Подготовката е многу лесна бидејќи сите состојки се мешаат само во една чинија.

Колачот е толку буен меки и затоа јами ...

  • 200 гр мек путер
  • 200 гр најдобар шеќер
  • 4 јајца
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • 200 гр. брашно
  • 1 натрупана лажичка прашок за пециво
  • 2 маса лажици млеко
  • 1/2 ниво лажица сода бикарбона

За полнење:

  • 250 гр маскарпоне
  • 30 гр шеќер во прав
  • 1 пакет сос од ванила
  • 175 гр. Крем двојно

тава за печење: 20 см дијаметар

За сликање:

250 гр замрзнати капини + 40 гр шеќер (сварете капини во тенџере со шеќер и 2 лажици ладна вода - притиснете низ сито - оставете да се излади.

Победете путер, шеќер + ванилин шеќер додека не стане пенлив

Потоа додадете брашно, млеко, прашок за пециво и сода бикарбона.

Истурете го тестото во намастена тава за печење и печете на 180 степени 40 - 45 минути

Оставете ја тортата да се олади - а потоа исечете ја на половина

Прво намачкајте го кремот маскарпоне на долната половина и одозгора истурете џем или сос од капини.

Потоа покријте го со 2-та половина и прашина со шеќер во прав.