Броење калории Со овој едноставен трик можете да се храните поздраво - ДОБРО
Уживајте во секој залак полека - вака теоретски треба да јадеме. Во пракса, сепак, сите ние премногу често грицкаме здрави и нездрави работи во нас самите. Ова може да има сериозни последици.
Ако јаболко и торта се пред нас, нашиот мозок обично одлучува во корист на тортата. Можеме да се одбраниме од тоа и сè уште да го земеме јаболкото, но честопати не. Но: Постои едноставен начин на кој можеме да го измамиме мозокот.
Нашиот мозок игра клучна улога во одредувањето која храна завршува на чинијата. Меѓутоа, ако сме искрени, честопати дури и не сакаме да знаеме колку калории има во храната пред нас. Ова може брзо да доведе до губење на апетит. Барем тоа е резултат на студија на американски психолози.
Во 2018 година, истражувачите од колеџот Дартмут во Newу Хемпшир прво испитале како влијае мозокот при изборот кога истовремено учиме број на калории во храната.
Во студијата учествувале 42 студенти на возраст меѓу 18 и 22 години. Тие беа поделени во две групи и секоја гледаше вкупно 180 слики на храна. Додека првично им беа презентирани само фотографиите, на половина пат, им беше даден и бројот на калории.
Извор: Getty Images/Извор на слика/Нула креативци
Сликите доаѓаат од бази на слики или веб-страници на познати ресторани за брза храна и, меѓу другото, покажаа чизбургер, помфрит и колачи. На скала од една со значење „воопшто“ до четири „веројатно“, од испитаните лица било побарано да ја наведат веројатноста со која би ја купиле храната при рака. Додека тие донесувале одлука, психолозите исто така ја снимиле нивната активност на мозокот со магнетна резонантна томограф.
Двете групи оценија дека калоричната храна е помалку апетитна и помалку пожелна.
Имајќи го ова предвид, тие рекоа дека повеќе не би го купиле.
Извор: Getty Images/Tetra images RF/JGI/Jamie Grill
Оваа изјава изгледа разбирлива кога ќе земете предвид дека малата закуска помеѓу нив може да покрие половина од калориските потреби на денот и, под овој аспект, станува помалку привлечна. Но, психолозите наидоа и на интересни резултати проучувајќи ја активноста на мозокот.
Андреа Кортни, Оддел за психологија и истражување на мозок, колеџ Дартмут
Се покажа дека двата мозочни региони кои се поврзани со мотивацијата за јадење се особено активни.
Системот за наградување ја намали неговата активност додека се играа сликите со етикетирање на калории. Спротивно на тоа, активноста во контролниот систем забележително се зголеми.
Се разбира, резултатите не значат дека треба да се занимаваме само со бројот на калории и никогаш повеќе да не уживаме во парче торта. Меѓутоа, ако забележите дека копнежот за брза храна не може да се прекине, можете малку да го измамите мозокот.
Овој напис првпат беше објавен на 16 јануари 2019 година.