Брусница Црвено злато… - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

на земјата: Ова е она што Швеѓаните го нарекуваат ароматична бомба со витамин Ц. Зошто?

злато

Бидејќи одамна е тешко да се одгледува на поле и на крајниот север, традиционално се собира таму каде што се јавува природно: во Хедер, шума и мур - тешко е пристапен и затоа е вреден како златото! Индијците и раните доселеници во Северна Америка веќе го знаеја ова: Тие се заштитија од скорбут уживајќи во близок роднина на лингва, брусницата. Киселата, малку горчлива брусница едвај е погодна за консумирање сирова; Сите се повеќе вкусни, на многу класичен начин, како придружба на јадења од дивеч и живина, но и како компот и џем. Или како сочен фил во печено јаболко.

Совет:
Мешаните компоти се особено вкусни, на пр. Б. со брусница, јаболка, круши.

Врвна содржина на:
Витамин Ц, Б1 и Бета каротен

Издржливост:
обично достапно само во тегли од конзерва

Цена:
во тегла 200 гр околу 1,50 евра