Брзи бухти без рецепти од квасец Лора Адамаше

Брзи бухти без квасец - Рецепти за леб

Ако немаме леб, квасец, расположение или време за готвење, можеме самоуверено да го искористиме овој рецепт брзи бухти без квасец. Ми се случи пред некој ден да остане без леб и бидејќи немав квасец или премногу време, брзо го замесив тестото и за 10 минути ги ставив лепчињата во рерна. Направив само четири бухти кои веднаш исчезнаа, па направив уште еден послужавник веднаш откако ги завршив првите. Иако тие имаат различна конзистентност од лебот од квасец, лебовите без квасец се одлични. Ако сакате ирски леб, дефинитивно ќе ви се допадне и вие рецепт за брзи бухти со прашок за пециво.

Брзи бухти без квасец - состојка (4 бухти)

200 гр бело пченично брашно
3 гр прашок за пециво
130 гр природен јогурт
2 лажици маслиново масло
1 лажичка сол (2 g)
1 лажица мешавина од семе (сусам, сончоглед, тиква, лен)
2 лажички сецкан рузмарин
1 лажичка груба сол (2 g)
1 мало јајце

Брзи бухти без квасец - Подготовка

Измешајте го брашното со прашокот за пециво и просејте го во сад. Во центарот на брашното додадете јогурт, сол и маслиново масло. Месете додека не добиете хомогено тесто.
Поделете го тестото на 4 еднакви парчиња и формирајте бухти. Ги ставаме во плех во рерна обложен со хартија за печење и ги подмачкуваме со јајце, претходно измешано со вилушка.
Пунџите пудра во прав со рузмарин, сол и семе. Вежбаме исечок длабок околу 2 мм во центарот на секоја пунџа.
Печете ги лепчињата во загреана рерна на 180 ° C, околу 30 минути или додека не поруменат.

Отстранете ги лепчињата од тавата, ставете ги на скара и оставете ги да се оладат.
Ги вкусиме со многу апетит!

Лора Адамаче

32 коментари на „Брзи бухти без квасец“

Колку бухти извадивте од количината во рецептот? ние сме за јадење и алчни да знаеме дали квантитативно го удвојувам рецептот.

Драга Доина, како што напишав покрај состојките, излегоа 4 бухти.

Здраво Лора,
Ги направив лепчињата вечерва и излегоа многу добри и меки.Едноставен, лесен и вкусен рецепт.
Доина на почетокот на рецептот, Лора стави загради дека излегуваат 4 бухти. Се извинувам што одговорив. Благодарам за рецептот следниот пат кога ќе направам двојна порција.

Драга моја, многу ми е мило што ти се допадна!
Нема на што!

Многу, многу добар! Лесно е да се направи, па дури и брз процес

Лора, можам да го направам овој рецепт со оризово брашно, леќата и сл., Што значи без глутен?

Лора, извини што инсистирав, но дали можам да го направам овој рецепт со оризово брашно, леќата и сл., Што значи глутен? Се претплаќам на Билтенот, затоа не ја проверив опцијата.

Почитувана Даниела, илјадници извинувања за одложениот одговор. Не можете да направите бухти само со брашно без глутен. Може да се обидете да користите дел од брашно без глутен и дел од брашно без глутен. Јас би пробал со околу 60-70 гр брашно без глутен и останатото, до 200 гр брашно, количината наведена во рецептот, брашно од бело пченица.

Лора, благодарам за одговорот. Tryе пробам како што ми рече, затоа што пробав 100% брашно без глутен и не ми излегоа.
Но, можете ли да ми кажете како можам да добијам, не нужно бухти, туку и лепила, итн., Само од брашно без глутен? Пробав разни опции, но не успеав.

Даниела, драга моја, некаде имав рецепт за лепак без глутен.
Дефинитивно го барам и ти го пишувам тука, ок?
Да те бакнам.

Денес решив да направам леб дома, бидејќи надвор беше грд и потполно недостасуваше желбата да излезам да купувам од супермаркетот. Но, што да видам кога ги попишав состојките, забележав дека немам повеќе стопи за квасец (користам само дехидрирана). Не бев обесхрабрен и ги започнав пребарувањата на Google убедени дека сепак ќе најдам барем еден рецепт за леб со прашок за пециво. Најдов неколку, но на некои страници до сега непознати за мене, сè додека не ги најдов твоите. Ги знам твоите рецепти, направив неколку, па си реков да пробам со што да изгубам. Да бидам искрен, не се надевав многу, но очекувањата ми беа надминати. Неверојатно меки и вкусни, не можете да ги заситите од нив. Не само што ќе ги направам повторно, туку мислам дека ќе се откажам од класичните рецепти за квасец и само ќе направам прашок за пециво. Времето на месење е кратко, тестото не треба да се остава да стаса и може веднаш да се стават во рерна. Ви благодариме за прекрасниот рецепт!

Драга Стела, мило ми е од сето срце што ти се допаѓаа лепчињата.
Со нетрпение очекувам да пробам други рецепти.

Абосулт прекрасно. Ни се допаднаа многу. Плус успеав да ги направам убава слика.