Булз со пушено пилешко
Мислам дека никој не може да ми противречи (освен вегетаријанци и вегани:)) во врска со фактот дека булзулот е многу вкусна храна.
Направив уште еден рецепт за булс во рерна, но наидов на некои јадења кај Кика и не можев да си помогнам:).
Ова е резултат на рецептот подолу. Се сомневам дека слични пловни објекти може да се најдат и во други продавници.
Иако садот изгледа мал, една порција е повеќе од доволна.
Гледате, тоа е богато со маснотии и калории и треба да се јаде во умерени количини.
Може да се направи и без месо.
Вредностите во горната табела се пресметуваат за верзијата со пилешко.
Состојки за две порции булс со пилешко/пушено месо
- 100 грама пилешки гради или 50 грама пушени мускули;
- 100 грама меур сирење;
- 50 грама пушено сирење;
- две јајца;
- лажица маслиново масло (само ако правите пилешки гради);
- пиперка;
- малку палента (мислам за 2-300 грама).
Булз подготовка со пилешко/пушено месо
Овој пат користев пилешки гради (внатрешни филети) затоа што немав ништо пушено низ куќата. Излегува вкусно, но не толку вкусно како пушениот.
Сепак, вреди да се тестира, барем од iosубопитност.
Пилешки гради ситно исечкајте ги и пржете со малку сол во лажица маслиново масло неколку минути (чадот повеќе не треба да се пржи).
Во сад за печење (нешто слично на ова на сликата подолу - го зедов од Кика) ставете сирење од мев, сечкано и ситно.
Додадете пржени пилешки гради или пушени сецкани парчиња, бибер и јајце (не мешајте).
Загрејте ја рерната на 220 ˚C и ставете го садот (на послужавник затоа што може да истекува).
Оставете во рерна околу 10 минути.
Во меѓувреме, направете ја палентата (помека).
Извадете ја испакнатоста од рерната, додадете ја палентата и ставете ја во рерна неколку минути. Може да ставите и сирење одозгора (не ставив повеќе).
Количините треба да ги прилагодите според садот за да не излезе затоа што ќе добиете чад.
Извадете ја од рерната и оставете неколку минути, по што може да се јаде.
Трошоци
Трошоците за две полни делови со пилешки гради/пушени се околу 8-9 RON (цени за 2017 година).