CAJU MancamSanatos

Сакате кремаст вкус, без ризик од заситени масти ?

Во овој случај, вашето мени мора да содржи индиски ореви (или лешници). По потекло од Јужна Америка, чудно одгледувани во дрвото, освен овошје, ореви или индиски ореви, кои денес се одгледуваат во тропските земји, тие се шират низ целиот свет заради здравствените придобивки.

Кашу има корисни ефекти врз здравјето на срцето, имајќи голема содржина на мононезаситени масти, особено олеинска киселина, главен снабдувач на омега 9, масти кои го намалуваат штетниот холестерол и ги зголемуваат вредностите на добро., како и витамини од групата Б (Б1, Б2, Б3), како и витамин Е (антиоксиданс со ефект врз слободните радикали), растителни влакна и минерали како магнезиум, фосфор и бакар, неопходни за здравјето на коските, косата, кожата и сврзното ткиво, кое поврзува разни органи. Магнезиумот е исто така тој што го регулира рамнотежата на калциумот, помагајќи им на нервите, крвните садови и мускулите да се релаксираат. Кашу содржи флавоноиди кои помагаат да се спречи карциномот. Богато со добри масти и растителни влакна, консумирањето индиски ореви помага во слабеењето. Сите овие состојки препорачуваат индиски ореви како важни хранливи состојки во исхраната.

Во кујната, индиските ореви се неопходни во вегетаријанската диета, особено суровата, во која е основната замена за павлака или путер. Кашу ореви може да се користат во салати, сосови, измешани со сирење, зеленчук, семиња.

---