Цените на телињата се на Боден Кирхелен
Млечните крави треба да се родат за да дадат млеко. Многу телиња се продаваат откако ќе се родат. Во моментов, женските телиња скоро и да не се на продажба. Причината е заразна болест.
од Петра Беркенбуш
Кирхелен
За кравите да дадат млеко, тие мораат да се теле. Ова исто така важи и за кравите со високи перформанси на Фридрих и Кристоф Штајнман на Липвег, каде во просек се раѓа по едно теле по крава и годишно. Машките телиња се продаваат за гоење на бик, женските телиња на Стајнман растат во млечни крави - или на своја фарма или во други фарми за одгледување.
Она што Штајнман во моментот го набудува како претседател на здружението за земјоделски области „Реклингхаузен“, влијае помалку врз сопствениот бизнис, но во моментов ги тера многу од неговите колеги во очај: во октомври тие добија во просек по 8,49 евра за кравјо теле. Во мај цената беше нешто повеќе од 25 евра. Тоа беше исто така значително помалку отколку во претходните години.
Оваа цена нема никаква врска со ценењето на животните
„Тоа е навистина лошо“, вели Фридрих Штајнман. Економски од една страна, но и во однос на ценењето на животните. „8,48 евра се аритметичка средина“, објаснува земјоделецот, „понекогаш има повеќе по теле, но исто така и помалку. Земјоделците понекогаш се среќни кога големите фарми за гоење воопшто им ги одземаат телињата. “Веќе имало трансакции од 0 евра.
Овој „несреќен феномен на пазарот“, како што објаснува окружниот земјоделец, има врска со синиот јазик, кој веќе една година е во јужна Вестфалија.
Неколку ветеринарни канцеларии воведоа забрана за извоз поради оваа заразна болест. Транспортот во Шпанија или Холандија е откажан, а прекумерната понуда брзо се зголемува. И така, цената паѓа, патем, исто така, цената за биковите телиња.
Падот на цените влијае особено врз населението во Холштајн
Според информациите на порталот „агрархеуте“, земјоделците едвај добиле 50 евра за црно-бели телиња, додека во мај тие беа околу 100 евра. Штајнманите сепак добиваат 80 евра за машкото потомство на нивните млечни крави со високи перформанси. Германските црно-бели лакови не ги постигнуваат овие цени.
Затоа автобусите возеа низ лавињата на фармата Штајнман
Млечните фармери во моментот не можат да излезат од оваа дилема: „Да се произведе“ теле, што е од суштинско значење за производството на млеко на кравјата доилка, чини околу 100 евра. Продажбата на вишок телиња и онака не е добра зделка, се жали Фридрих Штајнман, но во моментов тоа е вистински бизнис со загуби. „Само се надевам“, вели Штајнман со загрижен поглед кон благосостојбата на животните, „дека економските проблеми не доведуваат до невнимателна грижа за животните“.
Цената на телешкото месо сè уште нема да се намали
Патем, секој што верува дека падот на цените на живите телиња влијае на цената на телешкото месо за крајниот потрошувач, греши. Откупната цена на телешкото месо е толку незначителна во ланецот за продажба на месо, објаснува Фридрих Штајнман, што нема да има никакво влијание врз цената на килограмот за печено телешко месо.
Ви благодариме за интересот за ставка од нашиот премиум опсег. Регистрирајте се накратко бесплатно за да можете целосно да го прочитате.