CES 2020 Impossible Foods сега прави свинско месо од растителни протеини

По успехот на говедско месо од растителни протеини воведено во „Невозможен плескавица“, компанијата на Пат Браун е насочена кон европскиот и азискиот пазар.

Свинското месо е најпопуларно во Азија и Европа, така што правењето од растителен протеин беше логичен чекор за Impossible Foods, компанијата која стои зад говедско плескавица направена од растенија.

На CES 2020, Пат Браун, извршен директор на компанијата, донесе нов производ: Impossible Pork, храна што го имитира вкусот на свинското месо, но е направена од растителни протеини. Браун прецизираше дека овој производ е специјално наменет за луѓе кои редовно јадат месо, а не за вегетаријанци или вегани.

Храната може да се вкуси во продавниците на Бургер Кинг во САД, во форма на таканаречената Невозможна колбас. Компанијата на Бургер Кинг и Браун формираат важно партнерство со лансирањето на плескавицата со растителни протеини Impossible Whopper.

Побарувачката за Impossible Burger беше толку голема што компанијата не можеше да се справи со тоа, мораше да ги користи научниците во лабораториите за да го спакува производот. Браун вели дека е среќен, бидејќи неговата компанија силно верува дека може да ги реши климатските промени со елиминирање на еден од главните извори на емисии на стакленички гасови: земјоделството.

„Нема да застанеме сè додека не ја отстраниме потребата да одгледуваме животни во глобалниот синџир на храна и да го направиме целиот овој систем одржлив“, беше цитиран Браун. Може да се измеша.

---