Чај од Јапонија до Фукушима сè уште радиоактивно испраќање чај Кобу
Цунами и земјотрес доведоа до нуклеарна несреќа во Фукушима на 11 март 2011 година - најголемата радиоактивна катастрофа од Чернобил. Зголемената радијација околу областа, исто така, ги контаминираше областите за одгледување чај во регионот. Како за денес?
Дали чајот од Јапонија сеуште се пие по Фукушима?
Ова беше едно од најгорливите прашања што го поставија потрошувачите ширум светот по нуклеарната катастрофа во Фукушима. Со добра причина: ефектите од таквата катастрофа понекогаш можат да траат со години - видете Чернобил.
Шест реакторски блока беа уништени во нуклеарната несреќа и радиоактивното зрачење избега. Поради неповолните временски услови, се возеше кон Токио. Резултат: цели делови од земјата беа контаминирани.
Вклучувајќи различни области за одгледување чај. Поради климатските услови, зелениот чај од Јапонија расте само во префектурите јужно од Токио. На пример, во Шизуока, најголемата и најважната национална област за одгледување чај, околу 400 км од Фукушима. Сепак, токму оваа област беше директно погодена од последиците од катастрофата.
Зошто е толку опасна радиоактивноста во храната?
Мал додаток во овој момент: Секој што внесува радиоактивни типови на атоми, т.н. радионуклиди, преку храната, може да претрпи многу штета на здравјето. Покрај зголемената веројатност за развој на рак, овие може да вклучуваат алергии, дијабетес или артритис. Затоа е уште поважно да се биде особено внимателен во овој поглед, со цел да се избегнат „непожелни додатоци на храна“ како што е цезиум-137.
Зелен и мача чај радиоактивен?
Ако (зелениот) чај од Јапонија дотогаш беше еден од најквалитетните и најздравите видови на чај во светот (со многу витамини, минерали и медицински активни состојки), сега се постави прашањето колку е загаден.
Повеќето трговци првично избегнуваа увоз на зелен чај од Јапонија - или само увоз на чај кој беше класифициран како безопасен за здравјето. И со право. Бидејќи во јуни 2011 година стана јавно дека префектурата Шизуока, најголемата и најважната област за одгледување чај во земјата, беше делумно силно радиоактивно контаминирана. Па дури и три години подоцна, откриено е зголемување на зрачењето во областа околу реакторот на несреќата.
Примероците на исушени лисја од чај од оваа област покажаа дека локалниот чај е контаминиран со радиоактивен цезиум-137 далеку над дозволената граница. (Граничната вредност во Јапонија е 500 бекерел цезиум за килограм храна, во ЕУ е 600 бекерел/кг). Исто така, беше запрена продажбата на зелени чаеви од повеќе области на растење (на пр. Ибараки, Чиба, Канагава) околу Фукушима.
А што е со (зелениот) чај од Јапонија денес?
Ограничувањата за увоз на зелен чај од гореспоменатите региони (како и од префектурите Аомори, Ниигат, Јаманаши и Нагано) останаа на сила до крајот на март 2014 година.
Денес, сепак, ситуацијата се промени. Од годините по Фукушима, изложеноста на радијација на зелен чај од Јапонија е внимателно следена и редовно се мери. Јапонските власти исто така направија многу за да ја деконтаминираат почвата - на пример со помош на бамбусни растенија, чии корени можат да ги расипат радиоактивните зраци.
Од 2014 година, сорти од Шизуока и од другите споменати региони се повторно достапни во Европа - откако мерењата покажаа дека нивото на зрачење е под граничната вредност. Од 2015 година овие вредности го достигнаа нивото пред Фукушима. Тековните вредности на јапонските здравствени власти, исто така, покажуваат дека основната изложеност сега е доста мала и е скоро секогаш пониска од границата за откривање. Денес, шест години по катастрофата, не може да се утврди повеќе изложеност на радијација. Чајот од Јапонија може безбедно да се пие и повторно да се ужива.
Без оглед на ова, од несреќата во Фукушима, сите јапонски чаеви на чај КОБУ и футон се тестираат и се уште се тестираат со гама спектрометриски преглед. На овој начин може да се утврди дали и колку чајот е загаден со радиоактивност или не.