Чај со зелена диета почекајте и чај
Дали знаевте дека чајот што беше фрлен во пристаништето за време на чајната забава во Бостон беше претежно кинески зелен чај? Па, овој прекрасен пијалок постои илјадници години и е дел од кинеската диета уште од античко време. Денес е високо ценет за неговите придобивки. Како што откриле бројни студии, кинескиот диетален зелен чај има значителен број здравствени придобивки.
Потекло и потекло
Како што споменавме порано, кинескиот зелен чај постои илјадници години, приближно 4.000 години. Според легендата, оваа прекрасна пијалак е откриена случајно од еден кинески император. Потекнува од истото растение, Camellia Sinensis, како традиционален црн чај и чај од улонг. А кинеската медицина ги користела со векови за лекување на главоболки, дигестивни проблеми, недостаток на енергија и зајакнување на имунитетниот систем.
Кинескиот диетален зелен чај всушност се прави со парење на свежите листови од чај на високи температури, притоа задржувајќи значителен дел од хранливата содржина. За разлика од црниот и улонг чајот, зелениот чај никогаш не се ферментира. Наместо тоа, лисјата го заобиколуваат процесот на ферментација и се парат, се печат или се загреваат во тавата. Лисјата се валани, а овие силно валани лисја долго време се сметаа за знак на квалитет.
Кинески диета зелен чај за слабеење
Едно особено тврдење дека кинескиот зелен чај е поврзан со диетата е неговиот чудотворен чај за слабеење. Па, иако не постои такво нешто како „чудо“ храна или лекови за слабеење, неколку индикации покажаа дека кинескиот зелен чај носи голем број придобивки на оние кои се обидуваат да изгубат тежина.
Се покажа дека екстрактите од зелен чај го намалуваат варењето на мастите со инхибиција на дигестивните ензими. Други студии покажаа дека зелениот чај има термогени својства, веројатно предизвикани од интеракцијата помеѓу неговата содржина на кофеин и катехин полифенолите. Како што можеби знаете, термогенезата е процес со кој телото гори гориво без да произведува хемиска енергија.
Експертите велат дека кинескиот зелен чај, во комбинација со други додатоци или техники за слабеење, може да биде одличен додаток во вашата исхрана.
Други предности
Постојат и други придобивки поврзани со земање кинески зелен чај, исто така. Едно од нив е тврдењето дека полифенолите кои се наоѓаат во зелениот чај го инхибираат растот на клетките на ракот. Полифенолите се чини дека блокираат формирање на соединенија кои предизвикуваат рак, а се верува дека зелениот чај во кинеската диета има најголема придобивка во лекувањето на рак на гастроинтестиналниот тракт.
Кинеските полифеноли од зелен чај се исто така моќни антиоксиданти. Тие се дури и помоќни од витамин Ц и витамин Е и исто така се посилни од она што може да се најде во многу овошја и зеленчуци. Самиот зелен чај содржи витамин Ц.
Понатамошните истражувања дури откриле дека соединенијата во зелениот чај ги стимулираат клетките на имунолошкиот систем. Во последниве години, истражувањата покажаа дека зелениот чај може да го намали ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Добро е дури и за вашите заби бидејќи содржи флуор, кој помага во борбата против кариесот.