Чајот од сладок корен има многу шеќер, калории и сл (здравје и лекови, диета, вежбање и

Купив чај со корен со сладок корен, бидејќи навистина ми се допаѓаше вкусот на друг чај, а би сакала и сладост на другите чаеви. Познато е и дека има експекторантен ефект.

Само што го пробав и го мешав со мешавина од билен/овошен чај и чајот е навистина исклучително сладок. Сега се прашувам дали има повеќе калории?

Јас се откажувам од слатките токму сега затоа што сакам да се ослободам од мојата божиќна сланина, но ако чајот со корен од сладунец е калоричен, тогаш ќе го оставам повторно надвор. Пијам скоро два литра чај на ден. Се обиде да открие за што станува збор. Таму најдов:

Глициризинот има околу 50 пати поголема засладувачка моќ на шеќер, а тој е скоро без калории и целосно без маснотии.

Дали е тоа точно? Дали чајот сè уште нема калории, дури и ако е толку сладок? Може ли некој накратко да ми го објасни ова кој навистина знае за исхраната?

1 одговор

Да тоа е точно. Ако сладок пијалок има до 10 g шеќер на 100 ml, тогаш 10/50 g = 0,2 на 100 ml глициризин е доволно за да се обезбеди приближно иста сладост. Енергијата апсорбирана во процесот е занемарлива.

За жал, глициризичната киселина, која се произведува во цревата од глициризин, има фармаколошки ефекти. „Научниот комитет за храна на Европската комисија препорачува да не се консумираат повеќе од 100 мг глициризична киселина на ден.

---